Средиземноморската диета може и да не помага на мозъка, твърди френско изследване

Средиземноморската диета може и да не помага на мозъка, твърди френско изследване

© Associated Press



Надеждите, че средиземноморската диета може да е добра за мозъка, както е за сърцето, може да се окажат напразни, съобщава "Ройтерс". Френско изследване намери малко ползи за застаряващия мозък от богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, вино и зехтин диета.


Изследването, което е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, е сравнило диетата и когнитивните способности на участниците на средна възраст и след това на около 65 години. Учените не са установили съществена връзка между средиземноморската диета и работата на мозъка.


"Нашето изследване не поддържа хипотезата, че има значителен невропредпазващ ефект от средиземноморската диета върху когнитивната функция", пише ръководителят на изследването Еманюел Кес-Гюйо от центъра за хранителна епидемиология към Френската национална агенция за здравни изследвания INSERМ.




Предполага се, че "добрите" мазнини в средиземноморската диета помагат директно на мозъка и че нисконаситените мазнини и многото фибри в диетата забавят началото на умственото западане, защото поддържат кръвоносните съдове здрави.


Досегашните изследвания поддържаха тази хипотеза.


Средиземноморската диета може и да не помага на мозъка, твърди френско изследване

© Associated Press


Едно голямо изследване от средните и западните щати на САЩ, показа, че хората на около 60 години, които ядат предимно храна, съобразена със средиземноморската диета, не са били по-малко податливи към намаляване на умствените способности заради напредване на възрастта. Друго изследване, направено върху жители на Манхатън, показва, че средиземноморската диета е намалила риска им от болестта на Алцхаймер с близо 40%.


Френските учени са събрали данни от 3083 души, които са проследили от средата на 90-те години на 20 век, когато те са били на около 45 години. В началото на изследването участниците са разказвали с какво се хранят в 24-часов период веднъж на всеки два месеца. След това, между 2007 и 2009 година, когато участниците са били на 65 години, са направени тестове върху тяхната памет и умствени способности.


Учените са разпределили участниците в три категории според това колко се доближава диетата им до средиземноморската и са сравнили резултатите от тестовете.


Като цяло те са установили, че хората, които са се хранили най-близко до средиземноморската диета, са имали същите резултати като хората, които не са подбирали храната си по този начин.


Никос Скармеас, който не е участвал в изследването, но изучава ефекта на храната върху здравето на мозъка, смята, че е важно да се отбележат ограниченията на новото изследване.


Основната критика е, че учените са тествали умствените способности на участниците само веднъж, което прави невъзможно да се разбере дали те са се подобрили или влошили, коментира Скармеас, помощник-професор в медицинския център на университета Колумбия в Ню Йорк.

Коментари (68)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на КМЕТ В СЯНКА
    КМЕТ В СЯНКА
    Рейтинг: 5707 Неутрално

    ПОРЕДНОТО псевдонаучно безсмислено изследване !

    ИСТИНАТА Е ПО-СИЛНА ОТ ВСЯКА ВЛАСТ !ДОБРИЯТ ДАНЪКОПЛАТЕЦ СЕ ОСИГУРЯВА 40 ГОДИНИ И СЕ ВЪЗНАСЯ 2 МЕСЕЦА ПРЕДИ ПЕНСИОНИРАНЕТО !!!
  2. 2 Профил на Рубиконан от Балъкимерия
    Рубиконан от Балъкимерия
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    ...малко ползи за застаряващия мозък от богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, вино и зехтин диета... А пък ползата от богата на полуфабрикати, газирани и/или с глюкозо-фруктозен сироп напитки и пържена в олио диета е направо "ум да ти зайде" За каква средиземноморска диета без "фрути ди маре" говорим, впрочем? Рибата помага на мозъка - неслучайно се казва, че рибата се вмирисва откъм главата

  3. 3 Профил на gogo2011
    gogo2011
    Рейтинг: 535 Неутрално

    Да се тъпчем с лекарства значи. Това ли е изводът? Балансираното хранене доказано подобрява здравословното състояние и е предпоставка за избягване на редица болести.

  4. 4 Профил на etty1
    etty1
    Рейтинг: 2760 Любопитно

    Може и да не помага, но е вкусна и не пречи

    “The greatest enemy of knowledge is not ignorance, it is the illusion of knowledge.” ― Daniel J. Boorstin
  5. 5 Профил на lz2
    lz2
    Рейтинг: 2584 Неутрално

    Трябва да се забранят безсмислените и "модни" изследвания! Пределно ясно е, че на всеки е полезна тази диета, която са прилагали прадедите му и той самия, тъй като организма цялостно е настроен да усвоява най-правилно храните! Всяка промяна на храненето, води до проблеми!Въобще, промяната на каквото и да е, в начина на живот, който са водили прадедите, води до здравни проблеми.Показателен е примера с физическата активност! Вземете мутрите, например! Всички до един са затлъстели, зарати намалена физическа дейност, в срамнение с предците си, които по правило са работили физическа работа!

    ПравописА е поле за изява на неграмотните!
  6. 6 Профил на znayko84
    znayko84
    Рейтинг: 562 Весело

    Абе пичове, не ви ли е ясно, че хората сравняват средиземноморската с друг тип диета. И установяват, че разлика в умствените възможности няма. Никой не ви казва да ядете полуфабрикати или други простотии. Яжте картофи, лук, праз, магданоз, ряпа и всичко, което е типично за умерения климат и ще постигнете същия ефект. Живейте на чист въздух и извършвайте физически активности и ще живеете дълго. По-умни обаче няма да станете. От старческото углопяване няма да се отървете. Просто това са неща, които не зависят толкова от диетите, а от гените.

  7. 7 Профил на znayko84
    znayko84
    Рейтинг: 562 Неутрално
  8. 8 Профил на senser
    senser
    Рейтинг: 440 Неутрално

    [quote#2:"Twinston Myth"]Рибата помага на мозъка - неслучайно се казва, че рибата се вмирисва откъм главата[/quote]

    Аре сега глупости - рибата се вмирисва откъм главата, заради богато кръвоснабдените хриле, които са там.

    simple mind
  9. 9 Профил на Рубиконан от Балъкимерия
    Рубиконан от Балъкимерия
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#8] от "senser":

    Милорд, чувството Ви за хумор е не толкова англосаксонско, колкото долносаксонско


    [quote#6:"znayko84"]...разлика в умствените възможности няма...По-умни обаче няма да станете. От старческото углопяване няма да се отървете. Просто това са неща, които не зависят толкова от диетите, а от гените[/quote]
    Е, тя ранътъ праи борбътъ Във всеки случаи кръвоносните съдове в мозъка имат шанс да изкарат по-дълго, ако по тях не преминават твърде много хидрогенирани мазнини или палмово масло...

  10. 10 Профил на palitza
    palitza
    Рейтинг: 727 Неутрално

    До коментар [#1] от "КМЕТ В СЯНКА":
    [quote#1:"КМЕТ В СЯНКА"]ПОРЕДНОТО псевдонаучно безсмислено изследване ![/quote] Абсолютно вярно! И за първокурсник студент по медицина е ясно, че няма кой знае какво да се промени с един 60-годишен мозък, ако изведнъж започнеш да го храниш здравословно, при положение, че цял живот си го къпал в преработени въглехидрати и мас.
    Здравословните диети вършат работа, ако се прилагат от ранни години.

    Една българка
  11. 11 Профил на αлферац
    αлферац
    Рейтинг: 616 Весело

    Аз изобщо не разбрах защо това нещо се пише в Дневник? Дневник, вие сега с каква тематична насоченост сте? Информационна агенция ли сте? Медицински сайт или сайт за космически изследвания? Виртуално лайфстайл списание или концертен афиш? Партиен орган или рупор на частни корпоративни интереси? Или едно гранде нада ?

  12. 12 Профил на stedim
    stedim
    Рейтинг: 1957 Неутрално

    Почти всяко изследване, поднесено в популярна форма може да звучи глуповато. Но за сведение на тези, които отричат всичко, без изследователска работа не може да има напредък. И непонятните на пръв поглед изследвания може да покажат необходимостта от задълбочаване или изоставяне на дадена насока. А и аз мисля, че балансираното хранене, съобразено с ношите традиции, е достатъчно добро.

  13. 13 Профил на pipistrella
    pipistrella
    Рейтинг: 506 Неутрално

    Честно казано, вече толкова противоречиви мнения чета за това коя е най-полезната и здравословна диета, че нищо не може да ме изненада. Особено след като в последно време хора като Милко Георгиев проповядват, че яденето само на яйца, свинско, сланина, мас, масло, сирене е здравословно, а заленчуци и въглехидрати въобще не ни трябват...

  14. 14 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 2518 Неутрално

    [quote#1:"КМЕТ В СЯНКА"]ПОРЕДНОТО псевдонаучно безсмислено изследване ! [/quote]
    Всъщност оглупяването се получава от заливането с именно такива новини !

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  15. 15 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#13:"pipistrella"]Особено след като в последно време хора като Милко Георгиев [/quote]

    О, дай линк, ако може/има към такава диета. Аз я одобрявам! Е, не съвсем без фибри (т.е. целулоза и друга трудно смилаема храна), но все пак те трябва да са само допълнение към храната, а не основно меню.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  16. 16 Профил на Patsis
    Patsis
    Рейтинг: 3049 Неутрално

    Дневник, на български се казва и пише "френскО изследване", а не "френскИ изследване"!

  17. 17 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#13] от "pipistrella":

    Опс, Чичко Гугъл ми даде диетата на Милко Георгиев - звучи разумно, но и там има залитания , като във всички диети за здрави хора. За мен диетата е за хора със здравословни проблеми... И разбира се, против съм всяко прекаляване, но границите на "прекаляването" по тези "общи диети" са твърде стеснени . Не виждам с какво зехтинът е по-добър от слънчогледовото олио например.

    Друг огромен недостатък виждам в суровоядството. Наскоро в тази секция на Дневник имаше статия, че човек е започнал да поумнява по-бързо, когато се е научил да обработва топлинно храната. Защото яде полупреработена храна, която се нуждае от по-малко време за преработка от самия организъм => енергията и хранителните съставки от нея по-бързо достигат до клетките (вкл. мозъчните). За мен задължаващото суровоядство е връщане към животинското .

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  18. 18 Профил на etty1
    etty1
    Рейтинг: 2760 Любопитно

    [quote#6:"znayko84"]углопяване[/quote]

    Не ми е хрумвало, че тази дума може да се изпише така. Иначе, мисълта не е лоша.

    “The greatest enemy of knowledge is not ignorance, it is the illusion of knowledge.” ― Daniel J. Boorstin
  19. 19 Профил на posledno10
    posledno10
    Рейтинг: 439 Неутрално

    "Средиземноморската диета може и да не помага на мозъка...".

    Много важно. Тъп, но жив си е добра сделка

  20. 20 Профил на gsb
    gsb
    Рейтинг: 672 Неутрално

    На авторите на изследването, определено няма как да помогне

  21. 21 Профил на happymimi
    happymimi
    Рейтинг: 479 Неутрално

    Всеки ден излизат нови изследвания – първо ти казват, че Омега 3 са много полезни, след това, че не са полезни. Първо ти казват, че трябва да пиеш витамин С, след това, че не трябва да пиеш. Въпросът е кой плаща изследването и какво иска да постигне. Уви, вече не може да разчитаме на истински резултати от проучванията.

  22. 22 Профил на Нощен ястреб
    Нощен ястреб
    Рейтинг: 506 Неутрално

    [quote#19:"posledno10"]Тъп, но жив си е добра сделка [/quote]
    и ЗДРАВ ! А и 40 % по-малко Алцхаймер плюс намалените сърдечно-съдови проблеми си е огромно постижение!

  23. 23 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#21:"happymimi"]Въпросът е кой плаща изследването и какво иска да постигне. [/quote]

    В нормалните държави се плаща за най-различни научни изследвания. Както от страна на държавата, така и от частни спонсори. И не е проблем, когато на пръв поглед изследването противоречи на друго по същия въпрос. О, има и много талаш, но без него не може.

    Проблем е медийното облъчване и липсата на здрав разум у хората, които се подлагат на МОДНИ диети. О, и съвсем не от "старческо" малоумие да следват "здравословни мантри", зациклящи през 10-на години (т.е. точно както и модата в дрехите - през 10-на години се връщат на старото с леки изменения).

    Ако човек е нормално здрав, просто трябва да следи реакциите на организма си по отношение на храната и така да я подбира. Ако има проблеми - най-добре е да си направи изследвания, с тях да намери добър диетолог и той да му предпише персонална диета.

    За общи неща като споменетите в статията - действително изследването е едностранно, т.е. наблюдавали са един единствен фактор - абсолютно недостатъчно. Дори да намерят корелация, това отникъде не означава и причинно-следствена връзка.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  24. 24 Профил на galio
    galio
    Рейтинг: 677 Неутрално

    До коментар [#17] от "Музар":

    кои точно са залитанията?

    аз съм отскоро на ВМ НВД - без да познавам Милко - и вече откривам позитивите. например не ми спи след обяд, мога да се храня по един или два пъти на ден, физическата ми издръжливост се вдигна.

    https://www.youtube.com/watch?v=-vMgXV26PQM
  25. 25 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#24] от "galio":

    Писах го: предпочитането на зехтин (от маслини), пред олио (от слънчоглед); суровоядството - обясних защо. Всички "задължителни" неща, особено тези за "изхвърляне" - просто като заповеден тон не ми се нрави. Също и да разхождаш със себе си "истинска храна"... За мен това е твърде голям ангажимент. Виж, ако става дума за дете и закуска в чантата - да, ама за зрял човек ми изглежда прекалено.

    Най-общо - не ми харесва декларативния и императивен тон на "препоръките". Човек трябва сам (!) да следи коя храна и кой режим най-добре му се отразяват. И да го променя според вида на конкретните натоварвания - в някои случай захарите са по-подходящи, при краткотрайни високи натоварвания (както физически, така и емоционални). Енергията от тях се усвоява с бързината на един "шот" (20-30 грама концентрат - водка, текила ).

    Принципно моят начин на хранене е "конска диета" - основното ми ядене, при това обилно, е вечер. След това организмът ми има цяла нощ на спокойствие да обработва храната и с нея да възстановява всички клетките на всички органи и системи. Закуската трябва да е с бързоусвоими енергийни източници. Това означава нещо сладко/ въглехидрати. През деня ям минимално - първо за да не ме домързи и ми се доспи, но пък трябва да имам нещо в стомаха и да не прегладнявам. Това си го купувам където и каквото намеря. Без да се вторачвам в Е-та.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  26. 26 Профил на Magen David
    Magen David
    Рейтинг: 820 Неутрално

    [quote#13:"pipistrella"]Честно казано, вече толкова противоречиви мнения чета за това коя е най-полезната и здравословна диета, че нищо не може да ме изненада.[/quote]

    Следвай златното правило че всичко в умерени количества е полезно, и обратното-всяко полезно нещо с което се прекалява е вредно. Всичко друго, като незнам си какви вълшебни диети е глупост или измама за печелене на пари.

    Не казвай не мога. Действай! За да успееш, първо трябва да поискаш.
  27. 27 Профил на merunka
    merunka
    Рейтинг: 395 Неутрално

    До коментар [#17] от "Музар":

    В днешно време не е особено добра идеята да хапваме сурови животински продукти, тъй като произходът на яйца и меса е меко казано съмнителен. По времето на бабите ни е било съвсем различно. Лично аз сега не смея да консумирам сурови яйца, тъй като трябва да са пресни и от щастливи кокошки

  28. 28 Профил на galio
    galio
    Рейтинг: 677 Неутрално

    До коментар [#25] от "Музар":

    аз си нося храна в офиса доста отдавна, дори по едно време готвих и за колеги просто масовата храна от заведения е пълен боклук на завишена цена.

    а за тонът - да, но преди всичко целта е да му се обърне внимание. за сериозен процент от колегите ми в офиса самата идея да мислят какво, как и кога да консумират е безкрайно далечна. ориентират се по вкус и по цена. вкусът се моделира, а ниската цена почти винаги значи ниско-качествена храна.

    а този начин на хранене носи доста здравословни проблеми за не-активни хора след 40 год. иначе е известен и като Warrior's diet, макар и с някакви разлики.

    https://www.youtube.com/watch?v=-vMgXV26PQM
  29. 29 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Весело

    [quote#27:"merunka"]Лично аз сега не смея да консумирам сурови яйца, тъй като трябва да са пресни и от щастливи кокошки [/quote]

    И аз. Дори сурова майонеза не правим у дома с купени яйца, само от роднински кокошки , т.е. дадени от много близки хора и в които сме сигурни.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  30. 30 Профил на Γαλλα
    Γαλλα
    Рейтинг: 1391 Любопитно

    [quote#29:"Музар"]И аз. Дори сурова майонеза не правим у дома с купени яйца, само от роднински кокошки , т.е. дадени от много близки хора и в които сме сигурни. [/quote]

    Ха, и да си сигурен в хората, не вярвам те да снасят яйцата...

    Писна ми от цирк, на път съм да умрЪ от смях...
  31. 31 Профил на cup_of_tea
    cup_of_tea
    Рейтинг: 616 Весело

    [quote#25:"Музар"]Всички "задължителни" неща, особено тези за "изхвърляне" - просто като заповеден тон не ми се нрави. [/quote]

    И това при положение, че само си го чел, а не си се срещал на живо с М.Г.

    Нямам нищо против този начин на хранене (просто знам, че не е за мен), но начинът на поднасяне е стопиращ положителното отношение.
    Между другото най-строгият вариант на това хранене предизвиква ужас у лекарите.

    По темата - всяко разнообразно хранене е полезно и добро.
    Най-големият плюс на средиземноморската диета за мен е, че е вкусна

  32. 32 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#31:"cup_of_tea"]Най-големият плюс на средиземноморската диета за мен е, че е вкусна [/quote]

    Хм, аз смятам, че вкусът на храната е част от "нахранването", от усещането за ситост. Колкто и полезна да е някаква храна, ако е безвкусна тя просто не ме засища - ям, търбухът ми е пълен, но продължава да ми се яде нещо "по-така".

    Опс, и не казвай "диета", а "кухня" .

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  33. 33 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Весело

    До коментар [#30] от "galla":

    , разбира се - това са хората, които хранят кокошките с каквото трябва и се грижат да са здрави , както и за хигиената в стопанския двор (т.е. за всички животни, които гледат).

    Само ароматът на супа от домашна кокошка/ пиле ме засища повече, отколкото полиетиленовите купешки пилета

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  34. 34 Профил на dudo
    dudo
    Рейтинг: 1391 Весело

    Важното е хапването да е за кеф и с кеф.

    Дудо ви обича!
  35. 35 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#31:"cup_of_tea"]И това при положение, че само си го чел, а не си се срещал на живо с М.Г. [/quote]

    Четох само това: http://spidersport.com/15-nutrition-tips.php

    По принцип споделям основните му възгледи за хранене (месо, сланинка, по-малко сладко...), но съм върло против "уни-секс" (унифицирани) диети и изобщо начин на хранене. У дома сме двама хищника и едно тревопасно. Аз, като хищник, ям пържолите почти без сол и без каквито и да е подправки. На зеленчуците слагам толкова подправки, най-вече сол, кисело и олио, че салата има повече вид на супа . Накрая изпивам и останалия сок... Мама, тревопасното, слага на прясна и пекната на скара пържола всевъзможни мерудии. За сметка на това яде зеленчуците натюр. За мен месото си има собствен вкус, за нея тревата има вкус, който й харесва. Не може да имаме еднакъв начин на хранене... Често у нас салатата се прави в няколко варианта и отделно за всеки. От манджите - всеки си сипва това, което му харесва... Или си готви своите манджи.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  36. 36 Профил на cup_of_tea
    cup_of_tea
    Рейтинг: 616 Весело

    [quote#35:"Музар"]съм върло против "уни-секс" (унифицирани) диети и изобщо начин на хранене[/quote]

    Съгласявам се, че не може всички да се храним еднакво.
    Аз например искам разнообразие - и месо, и картофи, и зеленчуци, и тесто. Като най-близко виждам разделното хранене - дали по дни или по часове, няма значение.
    Няма да натрупам мускули, но пък ще се храня според моите навици, дневно натоварване и сващане за храна

  37. 37 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#36:"cup_of_tea"]Като най-близко виждам разделното хранене - дали по дни или по часове, няма значение. [/quote]

    Най-често приемам за здравословно хранене това, което децата предпочитат (нищо, че чета рецептите на Ирина Катеринска с удоволствие, както и триковете й да "извади" малчуганите от техния си естесвен начин на хранене). Като дете не понасях "турлю-гювечите" и смесването на храната. Хм, първо си изяждах хляба, после месото ("хлябът разваля вкуса на месото" - детската ми сентенция), а най-най-напред - десерта. Що шамари отнасях, не е истина! Особено като почна с десерта . За моя си десерт си редях сланинките - най-вкусното оставям за най-накрая, когато гладът ми е заситен и мога да му се насладя.

    Така че и с "разделното хранене" слушай себе си и не се подвеждай по ничие "разписание" .

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  38. 38 Профил на Apolon ot Tiana
    Apolon ot Tiana
    Рейтинг: 797 Весело

    Щом е диета е измислена, я да си хапнем малко стриди, с миди Сен Жак, с хубаво бяло вино, след това козе сиренце от Корсика с червено винце, с много желенчуци с балсамико от Модена и хубаво зехтинче и маслинки от Турция. Може и грендлански скариди с чесън и зехтинче и хубаво доматено сосче. Бялата риба да е Сол Фиш с хубав сос с мраморни миди и малко скаридки вътре.
    И подправки.
    Е това е диетка с хубава компания, не се забравя нали?

    apoloniy
  39. 39 Профил на Apolon ot Tiana
    Apolon ot Tiana
    Рейтинг: 797 Неутрално

    До коментар [#37] от "Музар": По много и на често!

    apoloniy
  40. 40 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#38:"Apolon ot Tiana"]Е това е диетка с хубава компания, не се забравя нали?[/quote]

    Компанията е много съществена част от удоволствието от хапването (не казвам хранене)!

    Но, както отбеляза една дама тук, много хора явно нямат никаква култура на яденето. То не е само поемане на някакви енергийни компоненти, витамини, холестероли, фибри и нам си кво на модерен език. То е удоволствие преди всичко - удоволствие на сетивата и на преживяването. Подложиш ли удоволствието на "режим" просто го убиваш. Тъй като говорим за храна - убивайки удоволствието от самото хранене (по-точно от яденето), все едно да унищожиш храната, да я превърнеш в плява, талаш, в нищо. Дори в отрова, колкото и да си пресмятал калории и "полезни" съставки.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  41. 41 Профил на Irina
    Irina
    Рейтинг: 1391 Весело

    [quote#37:"Музар"]Като дете не понасях "турлю-гювечите" и смесването на храната. Хм, първо си изяждах хляба, после месото ("хлябът разваля вкуса на месото" - детската ми сентенция), а най-най-напред - десерта.
    Моят синковец е същата марка .Ама съм го оставила да си избира и подрежда ,както си иска.Обикновено -за него готвя отделно.

  42. 42 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#41:"Irina"]Ама съм го оставила да си избира и подрежда ,както си иска.Обикновено -за него готвя отделно. [/quote]

    Значи освен всичко друго, твоят "синковец" има много здрав, ама здрав инат! Да ти е жив, здрав и инатлив! Сега инат - като порасне - упорит и успешен!

    Мисля, че решението ти е добро, но и мисля, че нямаш много избор .

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  43. 43 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Весело

    До коментар [#41] от "Irina":

    Моя Иринка пък може да яде кисело мляко с кисело зеле. Въобще не му пречат и най-неподходящите съчетания.

    От прохождането му съм забранил на баби да го хранят насила. Само когато поиска. Отначало шокът беше голям - как да стояло гладно детето, то не разбирало.
    Не разбирало? Само час по-късно пита наред имаме ли храна и яде за трима.
    От тогава няма никакви проблеми с яденето.
    Ревеше, ако късно иде на ясла и ако е сред първите прибрани от там вечер. Не можел да се наиграе. Това продължи и в градината.
    Не знам за друго такова дете като него.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  44. 44 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#43:"Росен (УОРНИ е невинен!)"]пък може да яде кисело мляко с кисело зеле. Въобще не му пречат и най-неподходящите съчетания. [/quote]

    Уф, и ти наливаш вода в моята мелница. Когато се говори за "диети" винаги се опитвам да обясня, че такова животно като всевалидна диета няма. Нещо повече - дори за един и същи човек (дете или голям) няма целоживотна непроменяема "диета". Изобщо не ми харесва думата "диета". Първо от човек до човек (дори само като метаболизъм) има разлика, второ - от възраст до възраст при един и същи човек хранителните навици се променят от само себе си (!), трето - всеки човек има различни моментни състояния, които предизвикват нужда от друг тип хранене. Ние не сме уреди от поточната линия, за които да кажеш, че работят на 220 Волта и 50 Херца, плюс/минус 5%. А масовите "диети" ни третират точно като машинки с фабрични настройки.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  45. 45 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#43] от "Росен (УОРНИ е невинен!)":

    Леле, Роска. Ама ти си нацъкал плюсчета на съвсем невинен разговор. Бива ли така? Само за политическите изказвания важат +/-. За човешките коментари (дори в политически теми) не се налага, не е необходимо да цъкаш по +/-. Можеш ппросто да си напишеш мнението

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  46. 46 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Неутрално

    До коментар [#44] от "Музар":

    Именно. От малък съм така.
    Все бях превъзпитаван. Обясняваше ми се, че се яде по три пъти на ден. Аз ядях по пет, шест пъти, но по малко.
    Тоест, както сега се препоръчва.
    Малкия поне няма кой да му пречи от прохождането, както ти казах. А бабите лесно не мирясват. Бяха предупредени, че няма да им го оставяме, ако не се спазва желанието му да яде, когато поиска той. А той знаеше, че трябва да ми ги докладва, ако издевателстват.

    Впрочем на стари години стана така, че ям по най-вредният начин често. Само вечер по много.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  47. 47 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Весело

    До коментар [#45] от "Музар":

    Споко, феновете ни като станат ще се получат много минусчета на неполитическа тема.

    Я виж тук какво е!
    http://www.dnevnik.bg/sviat/2013/01/28/1992713_ucheni_dostignaha_do_ezero_na_pochti_kilometur_pod/?p=0#addcomment
    Впрочем темата е интересна.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  48. 48 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#46] от "Росен (УОРНИ е невинен!)":

    Точно заради това казвам, че детското усещане за начин на хранене (ядене) е най-вярното за конкретното същество. То само си показва кое му пасва на организма. Тези "матрици" от типа ядене три пъти на ден, под час и подобни са добри за родителите (удобни за тях). Както и храненето на бебето по режим. Просто е удобно за този, който има задължението. Създава му илюзия за изпълнен дълг. И често работи.

    Но пък има хлапета, които упорстват на тяхното си. Дали е за ядене или за друго - винаги е въпрос на характер. Някои характери са по-слаби и "грижите" ги смачкват рано-рано. Други характери са по-силни, но често там възрастните са също със силни характери и могат по жесток начин да смажат детския. Но не винаги. Има и изключително устойчиви хлапета.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  49. 49 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#46:"Росен (УОРНИ е невинен!)"]Тоест, както сега се препоръчва. [/quote]

    То сега можеш да намериш препоръки за всевъзможни неща и във всевъзможни посоки. И винаги да си прав . Номерът е да си намериш собствената препоръка, а не зададената от някого.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  50. 50 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Неутрално

    До коментар [#48] от "Музар":

    За храненето на децата грешат хората, да. Мен някога имаше кой да ме гледа, но тогава мисленето беше такова - тъпчи го колкото може повече. Поне храната беше истинска.
    За малкия знаех какво да правя, защото станах отново баща на стари години. Вече бях наясно какво НЕ трябва да се прави с детската психика.
    Имах и достатъчно време да си го гледам.
    Също по моята програма от малък има компютър и телефон на такса. Никога не е създавал проблеми. Нито веднъж. Пред компа е само, когато не може да излезе навън. Нито секунда повече. И то основно филми си гледа. Той е фен на филми за животни на Нешънъл Уайлд.

    Иначе казано гледах да мина без забрани при него.
    Получи се.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  51. 51 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1391 Весело

    Без да чета коментарите, за мен средиземноморска диета ми звучи като нещо свързано с морски дарове. Сега разбрах, че не е така. Но пък и не разбирам от диети...

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  52. 52 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Неутрално

    До коментар [#49] от "Музар":
    [quote#49:"Музар"]Номерът е да си намериш собствената препоръка, а не зададената от някого.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докат[/quote]
    Да. Мисля, че с него точно това успях да направя.
    Той има някои различни от моите хранителни вкусове, но те са си негови.
    Още две години и ще го уча да си готви.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  53. 53 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Весело

    До коментар [#51] от "ПАВЛА":

    Хехе! Точно така. Така и не разбрах, защо вече на "средиземноморска кухня" му викат "средиземноморска диета".

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  54. 54 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    [quote#52:"Росен (УОРНИ е невинен!)"]Още две години и ще го уча да си готви.[/quote]

    Само ако иска, бъди последователен

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  55. 55 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Весело

    До коментар [#54] от "Музар":

    Имам си манипулативни начини да поиска.
    После сам ще иска наистина.
    Когато осъзнае, че сам може най-добре да се грижи за себе си.

    Вече имаме прецедент.
    Искаше сензорен телефон, получи го. Нокиа N8. Беше 900 лева през 2011-та. Казах му да си я пази и че ако стане нещо няма да има скоро скъп телефон. Изкара година и половина някъде и го изтърва от ниско. За нищо не става телефона.
    Не е виновен, но от лятото ходи с една дърта Нокиа дето не се вижда нищо на дисплея и. От тогава пести пари да си купи нов, гледа цени в нета, търси варианти.
    Нека търси. Ще му купя пак, но нека мине още време.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  56. 56 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#38] от "Apolon ot Tiana":

    Покапах се, докато четях...

    като в щастливия края на приказките - принцът се жени за добрата красавица и за сватбеното тържество авторът на приказката казва: "и аз бях там, и по брадата ми тече..."

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  57. 57 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#55] от "Росен (УОРНИ е невинен!)":

    Това ми напомня история от моето време. Купиха ми за Нова година писалка "Паркер", със златен писец. Да, ама нали знаеш колко е сладко да се пързяляш върху ученическата си чанта? Е, ама писалката стана на сол. Още ми е мъка за нея. Нищо, че след това (за следващата учебна година) ми купиха химикалка с 4 цвята (беше супер за онези години). А за компенсация (тогава още не ми даваха пари, че да спестявам) слушах като за световно.

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  58. 58 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1391 Весело

    До коментар [#56] от "Музар":
    [quote#56:"Музар"]Покапах се, докато четях... [/quote]
    Аз не. Тази вечер правих миди плакия, с мойте особености в готвенето, за които си знаеш. Само ще призная, че имаше и бадемов аперитив в рецептата.

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  59. 59 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Весело

    До коментар [#57] от "Музар":

    Мдааааа, току що стана ясно че не си на 40 или там някъде.
    [quote#57:"Музар"]писалка "Паркер[/quote]
    Това нищо не говори на много хора.
    [quote#57:"Музар"]химикалк с 4 цвята (беше супер за онези години)[/quote]
    Това дорисува напълно картината.
    Така беше през седемдесетте, да. Руски химикал с четири цвята. Метален обикновено.
    Пари? 20 стотинки.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  60. 60 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#58] от "ПАВЛА":

    Ммммляс! Завиждам, но аз не мога да ям такива вкуснотии - получавам болки като от гъби-пироговки... Някакви ензими не ми достигат... Но пък харесвам вкуса на мидите и само ми текат лигите (с извинение към Бербенков, беше неволно).

    Наздраве! Поне с аперативите нямам проблем

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  61. 61 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Неутрално

    До коментар [#59] от "Росен (УОРНИ е невинен!)":

    "Паркер" все още си е марка от класа. И имат представител у нас. За времето, за което споделих, беше чиста екзотика. Дори нещо по-лошо - буржоазна приумица.

    Колкото до химикалките с 4-ри цвята - имаш по-скорошни спомени от моите. Хм, метални? Аз за таков шомпол нямам спомен. Моето беше пластмасово и прозрачно. Имаме хронологично разминаване. Грешката е при теб - явно имаш едно дваеесе годин закъснение

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  62. 62 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1391 Весело

    До коментар [#60] от "Музар":
    Да, това с ензимите го знам. Как беше - свинско, винско и да си такова айката.
    [quote#61:"Музар"]Колкото до химикалките с 4-ри цвята - имаш по-скорошни спомени от моите. Хм, метални? [/quote]
    ЗАЕК, НЕ СЕ ПРАИ...

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  63. 63 Профил на Музар
    Музар
    Рейтинг: 1391 Весело

    [quote#62:"ПАВЛА"]и да си такова айката.[/quote]

    Зайката? Че то много начесто требе?

    Гласът на разума е тих, но не се успокоява, докато не бъде чут." Бъдещето на една илюзия" Зигмунд Фройд
  64. 64 Профил на ПАВЛА
    ПАВЛА
    Рейтинг: 1391 Весело

    До коментар [#63] от "Музар":
    [quote#63:"Музар"] Че то много начесто требе?[/quote]
    А, относно зайците, да, прав си. Ние не сме такива хора. Остави, вече сме естети.

    При главоболие не се дава Но-Шпа, въпреки че при много хора главата е кух орган с гладка мускулатура.
  65. 65 Профил на bee
    bee
    Рейтинг: 1178 Неутрално

    Аз съм на принципа храната да е истинска поне колкото може, боклуците да се ограничават, ако не може съвсем да се избегнат и да се яде от всичко, но с мярка. Най-добре често и по малко, всякакви наложени ограничения са стрес за организма, а той сам подава сигнали от какво точно има нужда в дадения момент. Така че истината за мен е хубава храна и по-малко стрес, а диетите ги оставям на модерните хора.

    " Истинската мярка за човека е как се отнася към този, който не може да му бъде полезен. "
  66. 66 Профил на pipistrella
    pipistrella
    Рейтинг: 506 Неутрално

    До коментар [#17] от "Музар":

    Не знам, аз като човек с хранителни алергии и то именно към белтъчини от животински произход, които ми докараха уртикария не съм много склонна да се подлагам на подобна екстремна диета, която Люба Кулезич определи като канибализъм. )) По отношение на храненето в последно време се изпада в големи крайности - аз съм твърдо за белтъчините на всяко хранене, многото зеленчуци и редуцирането на въглехидратите, особено простите. Никак не са лоши и детоксикациите, особено в тоя пълен с отрови свят, в който живеем.

  67. 67 Профил на Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Росен съм аз а Путлер да спасява Русия
    Рейтинг: 2434 Весело

    До коментар [#61] от "Музар":

    Имах писалка "Паркър" (така викахме тогава на паркЕра).
    Само аз пишех с писалка с мастило, но беше по-удобно, отколкото с химикал. По-лесно се пише, а пишехме много.
    Спука се не помня от какво но не беше от лудории. Не я пазих добре.

    Металния химикал го пазя някъде. Смятай колко години са.
    Пазя и то пластмаса няколко чешки.
    Ако го намеря скоро ще го кача някъде и ще ти го покажа.
    Аз също не съм виждал друг метален химикал.
    Е, един правен имам от алуминий. И него си пазя.
    [quote#61:"Музар"]Грешката е при теб - явно имаш едно дваеесе годин закъснение[/quote]

    Нито закъснение имам, нито предварение.

    в двубоя между Цветната телевизия и Черно-белия хладилник... печели винаги...хладилника...сеш'се...ХЛАДИЛНИКА! o_sando
  68. 68 Профил на Irina
    Irina
    Рейтинг: 1391 Весело

    [quote#42:"Музар"]Значи освен всичко друго, твоят "синковец" има много здрав, ама здрав инат! Да ти е жив, здрав и инатлив! Сега инат - като порасне - упорит и успешен! [/quote]
    Вярно е ..хич не е лесен....Вчера му направих салатка от домати ,режа и мърморя-„на тия домати вкусът им -като пластмаса„..Той ме чу и вика-„Ти пък откъде знаеш ,какъв вкус има пластмасата“Аз обяснявам-„Всеки знае-дъвкал ли си някога сламка или пластмасова лъжичка“-Той-„А а-да......Тогава защо ми ги даваш да ги ям ,щом са такива?“ 1на 0 -за него!
    А що се отнася до средиземноморската диета ,то няма нужда нито от хвалби ,нито от отрицания..това е най-удачният вид хранене и ако не ограничим само да храненето , а поразширим малко-то това е стил и начин на живот...





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK