Храненето може би е ключът към овладяването на множествената склероза

Храненето може би е ключът към овладяването на множествената склероза

© Фондация "МС - Мога сам"



Множествената склероза е коварна болест. Проявява се неочаквано, обикновено при млади хора, и няма начин да се предвиди с какви темпове и по какъв начин ще прогресира. Може да наурши зрението, двигателния апарат, говора. В повечето случаи прогресията не е постепенна, а внезапна след пристъпи - по три-четири пъти годишно. Нелечима е и няма единно мнение за това какво помага за овладяването й. Лекарствата, които се предписват могат да я забавят, но с различен успех при различните пациенти и с множество странични ефекти.


В препоръките към пациентите с множествена склероза винаги се включва това да се хранят здравословно, има редица специално разработени диети и режими. Но това не е просто добър съвет, а ключът към подчиняването на болестта, убедени са от Фондация "МС - Мога сам".  


Те са се доверили на един конкретен хранителен режим заради това, че той е изготвен след 34-годишно проучване. Никой друг подход няма такава научна основа, обясниха основателят на фондацията Биляна Савова и пациенти с МС на среща с журналисти тази седмица.




Диетата на д-р Рой Суонк е разработена през 1948 г. и залага на минималната консумация на животински продукти. С дългогодишния си експеримент американският учен определил максималното количество наситени мазнини, които човек трябва да приема за ден, за да бъде по-здрав и в случая на пациентите с множествена склероза - за да не позволяват на болестта да прогресира. Според Суонк абсолютният максимум на ден е 20 г, докато за сравнение един средностатистически човек в западната култура обикновено поглъща повече от 100 грама наситени мазнини на ден.


Специалният хранителен режим съдържа храни, богати на Омега-3 мастни киселини като риба, плодове и зеленчуци, сурови ядки и семена, варива и супер храни като киноа, елда и др., също и подправки за вкус. Забранени са животинските продукти и палмовото масло, които са богати на наситени мазнини, но са разрешени белтъците на яйцата. Това най-общо са принципите на веганството.   


34-годишният експеримент на д-р Суонк показал, че пациентите с МС, които спазват стриктно ограничението, спират почти напълно прогресията на болестта - остават дългосрочно на степента на увреждане, в която са започнали този режим на хранене. Заедно с това пристъпите им постепенно се разреждат и придобиват пренебрежима честота от веднъж на 10 или 20 години, в сравнение с обичайните между 1 и 4 епизода на година. Тези обаче, които надвишавали препоръчителната дневна доза наситени мазнини дори само с по няколко грама, болестта се развила по обичайния начин - с инвалидизиране и при около 90% - смърт в следствие на усложненията. 


"Спазването на диетата не е проблем, необходими ми бяха около 3 месеца да отвикна да ям сирене например, но с нея дойде един приятен и неочакван за мен страничен ефект - прилив на енергия", разказа Андрей Райчев, който от 14 години е с диагнозата множествена склероза и е с шеста степен на увреда по десетобалната скала за определяне на прогресията на заболяването. Андрей разказа, че е избрал да спре лекарствата, които ползва от години, защото от тях вече не може да се очаква резултат, но ги е заменил със стриктния режим и е обнадежден. Проблем по думите му обаче е приготвянето на храната, защото то е специфично.  


Фондация "МС - Мога сам" търси решение на този проблем. От скоро организацията работи съвместно с фирма, която може да приготвя и доставя здравословната храна до пациенти с множествена склероза. За тези от тях, които са нетрудоспособни и без приходи, организацията планира отстъпки и безплатни доставки, но все още търси помощ от бизнеса за инициативата си "Много специално меню". Вече има дарен автомобил за доставките, които засега са само в София, и отстъпки от производители за продуктите. 

Коментари (39)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4898 Неутрално

    Това е добре. Най-важното е обаче, храните да са без замърсители, което е почти невъзможно, при прекомерната употреба на торове, препарати за раст. защита, хибриди, замърсени почва и подпочвени води!

    Стената на срама: Топ 10 на руските тролове във Форума - von_seeckt, Шопов, Julian Mall, Nada Tomba, WWW, Taiga, Нормален гланц, Али Ибн Абдул Обстул Бей, Divi filius, qwerty 500....
  2. 2 Профил на Free person
    Free person
    Рейтинг: 727 Неутрално

    Хранейки се здравословно можем да забавим развитието на МС или да я предотвратим.

    Tony
  3. 3
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  4. 4 Профил на Xumpomo name
    Xumpomo name
    Рейтинг: 672 Неутрално

    нещо ми намирисва, познавам 2 болни от МС не знам някой да се е оправил
    иначе повече зеленчуци и риба (без живак) си е добра препоръка и за здрави хора

    Birds of a feather flock together.
  5. 5 Профил на Xumpomo name
    Xumpomo name
    Рейтинг: 672 Неутрално

    До коментар [#3] от "полувишис":

    това е друга "склероза"

    Birds of a feather flock together.
  6. 6
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше обидни или нецензурни квалификации, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на конкретни лица.

  7. 7 Профил на dmarev
    dmarev
    Рейтинг: 450 Неутрално

    Баба ми готвеше с агеншка лой и свинска мас цял живот и почина на 80 от старост! Цял живот обаче е яла месо в сряда и петък, а риба веднъж в месеца, "щото рибата е най-големият алерген"!

  8. 8 Профил на convince
    convince
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    За мен това е абсолютната истина, защото познавам хора с тази проблемна заболеваемост, които я придобиха от прекомерно и системно претоварване на организмите си с мазнини и храни години наред.
    Двама вече са на място където не се сервира никога нищо, а третият е на път да ги последва, защото изкопаха гробовете със зъбите си и се потрудиха много при това, системно и целенасочено.

  9. 9 Профил на convince
    convince
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    До коментар [#7] от "dmarev":

    Много зависи от количествата, както се разбира, както и от наситените диспергирани мастни мулекули, които ако са толкова финни, че се просмукват директно в чревните лигавици, натрупванията при прекомерна употреба са смъртоносни, ако не за МС то за чревни тумори обикновено на дебелото черво, но и на тънките стомаха и зад стомашната жлеза, като остри панкреатити и ступори на циркулацията.
    Свинската мас е неблагоприятна, но при много големи количества, приемани системно, защото няма това насищане, каквато имат някои маргарини и бити сметани.
    Хората които готвят с нея имат усета и мярката за употребата и'.

  10. 10 Профил на convince
    convince
    Рейтинг: 1336 Неутрално

    До коментар [#7] от "dmarev":

    Рибата, каквато и да е тя, ако е живяла и развъждана с храна и съдържания на манипулирани съставки, съдържа какво ли не, но естествено ако е проверена, нещата са съвсем в нейна полза, като здравословна храна.
    Чистата вода и съответно риба вече е много рядко явление.

  11. 11 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 1814 Любопитно

    [quote#7:"dmarev"] Цял живот обаче е яла месо в сряда и петък[/quote]
    OДа не е била от некоя сатанистка секта, щото християните точно тогава не го ядат?

  12. 12 Профил на gogo2011
    gogo2011
    Рейтинг: 511 Неутрално

    Храненето е ключът към всички заболявания.

  13. 13 Профил на znaya
    znaya
    Рейтинг: 685 Неутрално

    Баба ми я имаше в много нетипична форма - късно заболява, на 42, редки и сравнително слаби влошавания, засегнат единствено двигателен апарат - долни крайници и дясна ръка. Доживя 85.
    Мисля, че горе-долу естествено е спазвала посочения режим.
    Тогава, когато тя се е разболяла и боледуваше беше изключително рядка болест. А сега в пъти се е увеличила, доколкото знам. Само по себе си факт, който навежда на съпътстващото влияние на стила на живот при отключването и развитието.
    Като цяло обаче смятам, че да се препоръчва режим (и то извинете, това е най-обща препоръка за здравословно хранене, което описвате, до 20 г наситени мазнини си е стандарт за всяка здравословна диета) при такова заболяване е признак на безсилието на медицината в неговото разбиране и лечение, и съответно отразява отчаянието на пациентите и близките им.

  14. 14 Профил на biss Mark
    biss Mark
    Рейтинг: 1406 Неутрално

    [quote#7:"dmarev"]Цял живот обаче е яла месо в сряда и петък, а риба веднъж в месеца[/quote]

    Аз мисля че беше обратно. В Сряда и Петък не се ядеше месо. Но вашия вариант ми допада повече. С възрасста трябва да се намалява месото.

    Crede quod habes, et habes. Sed etiam melior, puto.
  15. 15 Профил на znaya
    znaya
    Рейтинг: 685 Неутрално

    За да се вместиш в 20 г наситени мазнини дори няма нужда да отказваш сиренето - 35 г бяло сирене, 300 г мляко и 10 г масло дават горе-долу 20 г наситени мазнини. Контролът трябва да е основно отново в месото.

  16. 16 Профил на biss Mark
    biss Mark
    Рейтинг: 1406 Любопитно

    [quote#13:"znaya"]при такова заболяване е признак на безсилието на медицината в неговото разбиране и лечение, и съответно отразява отчаянието на пациентите и близките им.[/quote]

    Казват че в орогиналната Хипокрартова клетва имало точка че трябва да се лекува първо душата.

    Crede quod habes, et habes. Sed etiam melior, puto.
  17. 17 Профил на biss Mark
    biss Mark
    Рейтинг: 1406 Любопитно

    [quote#12:"gogo2011"]Храненето е ключът към всички заболявания.[/quote]

    85% съгласен. Оставям си 15% за душевните.

    Crede quod habes, et habes. Sed etiam melior, puto.
  18. 18 Профил на znaya
    znaya
    Рейтинг: 685 Неутрално

    До коментар [#16] от "biss Mark":

    Това е много интересна тема - соматизацията на душевните страдания.
    Като цяло много типична за домодерните общества. Наскоро четох, че в Германия лекарите го наблюдават у идващите от Балканите и даже неофициално го наричали синдром на Балканската болест или нещо подобно. Аз също си имам наблюдения у мои близки за такива неща.
    И в модерните общества също имаме соматизация, но тя се осъзнава като такава и съответно се търсят психотерапии и т.н.
    Но пък да кажем, че всяка болест е с такъв произход - това вече чак към Индия ни запраща някъде смятам.

  19. 19 Профил на answer_42
    answer_42
    Рейтинг: 284 Неутрално

    [quote#12:"gogo2011"]Храненето е ключът към всички заболявания.[/quote]

    [quote#17:"biss Mark"]85% съгласен. Оставям си 15% за душевните.[/quote]

    Вие двамата за нищо ги нямате вирусите и бактериите.

  20. 20 Профил на biss Mark
    biss Mark
    Рейтинг: 1406 Неутрално

    [quote#19:"answer_42"]Вие двамата за нищо ги нямате вирусите и бактериите. [/quote]

    ОК отстъпвам ви 10% за бактериите и 2%. за вирусите

    Deal ?

    Crede quod habes, et habes. Sed etiam melior, puto.
  21. 21 Профил на Orchid
    Orchid
    Рейтинг: 933 Неутрално

    Четох преди време за българин, който се е излекувал от МС с глад.
    Напълно вярвам, че храненето може да помогне на хората с това заболяване.
    Вярвам също, че основната причина за него е някакъв личностен/психологичен конфликт. Всичко идва от командния център - мозъка и начина, по който той приема и преработва информацията.

  22. 22 Профил на znaya
    znaya
    Рейтинг: 685 Неутрално

    До коментар [#21] от "Orchid":

    Малко прилича на също традиционната идея, че болният сам си е виновен, че е болен - следва въдворяване от един или друг характер като форма лечение.
    Подобни предразсъдъци се ширят и за рака - боледуват само специфичен психотип хора, смятат някои. Съответно умират тези, които представят особено чист типаж, а другите - не, с глад или без глад. Гладът е форма на самонаказание и изкупление, отделно е и начин на въдворяване.
    Като цяло автоимнунните заболявания отделно са прилепчиви към такива хипотези - едно защото са нови и в необяснени, второ защото вижте колко атрактивно ни го представя науката - собствената ни имунна система унищожава собственото ни тяло. Като в приказка направо - самоизяждаш се.
    Вероятно са сложни и многоаспектни причините, тоест може и да има някаква истина в тези гладолечения.
    Възможно е цялото отслабване на организма да води и до отслабване на имунния отговор и съответно да благоприятства автоимунните болести. Други пък казват, че гладуването засилвало имунната система, тъй като организмът изпадал в стрес. Та затова и за рака го препоръчват.
    Но ако само с глад ставаше - болни нямаше да са останали.

  23. 23 Профил на answer_42
    answer_42
    Рейтинг: 284 Любопитно

    [quote#20:"biss Mark"]ОК отстъпвам ви 10% за бактериите и 2%. за вирусите

    Deal ?[/quote]
    Няма сделка.Малко са 10%.
    чума, Едра шарка, испански грип, холера, тиф, обикновен грип, тропически болести......и т.н. до безкрайност и не на последно място един куп болести които едно време никой не е свързвал с бактерии и вируси сега е ясно, че не са от лошо хранене и начин на живот, а са причинени от микроскопичните животинки. Пример някои видове рак...Кой знае колко болести които не сме свързвали с бактериите и вирусите ще се окажат точно такива.

    Едни и същи групи от хора с подобни хранителни навици и начин на живот, а едните получават инфаркти на 50, а другите живеят до дълбока старост. Медицината май още е в средновековието с тези препоръки за вендузи и забрана на животински мазнини. Е, с тези генно изменени растения дето ги рупаме процента на умрели от хранителните си навици ще скочи, но това ще е косвено, а пряката причина ще е някоя неизвестна бактерия, вирусче или просто добре известният обикновен грип, все малки гадинки, които нямат проблем да се справят с някой човек с калпав имунитет.

    Докторите и учените не са богове. Те просто повтарят това което им е набито в главите на студенстските скамейки.Едно време са вярвали в миязмите, после кръвопускаха, после правиха тв реклами за полезните цигари които лекуват астма...Кой знае след време може и да открият каква е точната причина за дадена нелечима болест и чак тогава ще се научат да се справят с нея. Дотогава ще предписват плодове и зеленчуци, които и без това си ядем редовно и също толкова редовно продължаваме да си мрем.

  24. 24 Профил на man_un
    man_un
    Рейтинг: 1651 Неутрално

    Кажете всички "да пази Господ " и това е. Напоследък много ни кундят да се храним здравословно. Риба и плодове, хубаво, ама това са най-скъпите продукти на пазара. Кило месо ще го сготвиш на два пъти, ще ядеш няколко дена. Кило ябълки, най- евтините 2.20, за ден. Пъстървата е 10 лв. кило, ципурата също, сьомга...Като купим две рибки, отиват за една вечеря. Е, де го Киро на кирия? Андро Райчев, за социолога ли става дума, ако е той, сега, човекът е заможен, може да хапва круши, грозде и морски дарове, ядки... Желая на всички да са живи и здрави. Жената пече баница със спанак.

  25. 25 Профил на Xumpomo name
    Xumpomo name
    Рейтинг: 672 Неутрално

    До коментар [#23] от "answer_42":

    примерно предполага се че склонността към пълнеене и метаболитни нарушения е свързана със вида бактерии които живеят в нас. комбинациите от щамове са достатучно много за да могат да се използват като "пръстов отпечатък",

    Birds of a feather flock together.
  26. 26 Профил на answer_42
    answer_42
    Рейтинг: 284 Неутрално

    [quote#25:"rldkfl"]примерно предполага се че склонността към пълнеене и метаболитни нарушения е свързана със вида бактерии които живеят в нас. [/quote]
    Подобни примери имах предвид.
    След време да не се окаже че в началото на всяка една болест стои някой вирус или бактерия ....и всички хранителни и фармацевтични шарлатани просто се борят с последствията, а не със самата болест.То всъщност това че се борят с последствията, а не с болестта си е факт и сега за повечето болести. Десетина хиляди са известните вируси и вероятно толкова са и известните бактерии, а неизвестните и непроучени вероятно са милиони и никой не знае как действат те на човек ако някога в живота си се срещне с някои от тях.
    Здравословния начин на живот(каквото и да значи това) и в частност хранителните навици просто укрепват организма и имунната ни система и ни помагат или изцяло да се справим с дадена болест без бъдещи последствия или ако не сме набарали вярната формула да се мъчим дълги години с нея понякога и до гроб. Рано или късно обаче гадинките(бактерии и вируси) ще ни хванат по бели гащи и ще нанесат щети които няма как да поправим на сто процента. Това естествено ще окаже влияние на работата на всички други системи.След време друга атака ще увреди нещо друго и макар и последствията да са незабележими за нас, лека полека всичко ще се скапе и след 50-60-70 години ще тръгнем по лекари и болници и колкото и плодове да ядем няма как да ни се размине .

  27. 27 Профил на Xumpomo name
    Xumpomo name
    Рейтинг: 672 Неутрално

    До коментар [#26] от "answer_42":
    това е много пресилено и се намесват конспиративни теории.
    Доказани причинители има много освен вирусите и бактериите - гъбички, и т.н. по-висши паразити, неизброимо много токсични вещества, радиция ( вкл. слънчева ), липса на достатъчно слънчева радиация също
    разнообразни наследени генетични мутации...

    Birds of a feather flock together.
  28. 28 Профил на nye
    nye
    Рейтинг: 470 Неутрално

    муахахахахахахаха! основният ефект от множествената склероза е загуба на миелина около аксоните (каква е причината не е съвсем ясно). миелинът е почти изцяло наситени мастни киселини (мазнини демек), как работи тази диета не ми е съвсем ясно ... все пак дайте го изследването, научното, да прочетем и в кой журнал е публикувано, колко пъти е цитирано и други такива маловажни характеристики.

    http://postclamores.blogspot.com
  29. 29 Профил на answer_42
    answer_42
    Рейтинг: 284 Неутрално

    До коментар [#27] от "rldkfl":
    Няма конспирации. Просто сивото вещество не ни стига на нас хората да измислим лечение на някои болести и единствено се борим със симптомите. Естествено че има и други причини за болестите освен бактериите и вирусите. Не познавам хора които са умрели от гъбички или от токсична плесен или други токсини, тоест броят им е пренебрежимо малък на такива хора, а хората на север си живеят добре и без достатъчно слънчева радиация и витамин Д, но има случаи на ядосани съпруги които причакват пияните си мъже и ги пращат в отвъдното с точилката, така че и там трябва да се внимава.

  30. 30 Профил на blaueaugen
    blaueaugen
    Рейтинг: 506 Неутрално

    Както причинителят никога не е един-единствен, така и факторите, които действат благоприятно, не са 1 или 2. Това е проблемът в медицината.
    Тези спорове сред съфорумците ми напомнят на спора между лекаря и баба ви относно причинителя на настинката - вирусите или охлаждането. Очевидно е, че и двамата са прави.

  31. 31 Профил на npocmaka
    npocmaka
    Рейтинг: 472 Неутрално

    Като видя "супер-храна" първото ми предположение е че става дума за не-наука:

    https://en.wikipedia.org/wiki/Swank_diet

    The widespread claims made for the diet have not been substantiated by independent medical research.

    was "not able to confirm the positive results claimed" for the Swank diet because his work was methodologically unsound.

    Т.е. тая диета може да помага ама може и да не помага (вероятно поне не вреди)

  32. 32 Профил на Ния
    Ния
    Рейтинг: 284 Неутрално

    Това рекламен материал ли е?

    Войната е мир. Невежеството е сила. Свободата е робство. 2+2=5..
  33. 33 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 1132 Неутрално

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/12/23/overcoming-multiple-sclerosis-through-diet.aspx

    Тази докторка говори от личен опит .Листни зеленчуци , животински мазнини , омега 3 , туршия ....
    Никъде не видях ограничение до 20 г мазнина .
    В допълнение ще кажа , че Миелина е липопротеин , който не се изгражда само от листни зеленчуци .

  34. 34 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 1132 Неутрално

    До коментар [#28] от "nye":

    основният ефект от множествената склероза е загуба на миелина около аксоните (каква е причината не е съвсем ясно)

    Ами може да е недохранване !
    Имам предвид липса на качесвтена храна , имайки предвид че захарта и въглехидратите не са храна !

  35. 35 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 1132 Неутрално

    http://www.livestrong.com/article/500681-foods-that-improve-myelination/

    Ето храни , които подпомагат създването на миелинова обвивка

  36. 36 Профил на nye
    nye
    Рейтинг: 470 Весело

    До коментар [#34] от "stenlyaka":
    [quote#34:"stenlyaka"]Ами може да е недохранване !
    Имам предвид липса на качесвтена храна , имайки предвид че захарта и въглехидратите не са храна ![/quote]
    въглехидратите в т.ч. захарта СА храна, в смисъл на това, че носят енергия и от тях може да се синтезират други неща (основно мазнини) в тялото. разбира се по никакъв начин не следва, че телата ни са по-ефективни в преобразуването на веществата, отколкото в усвояването им; т.е. няма причина да се смята, че заместването на мазнините с въглехидрати води до по-бързо или ефективно получаване на мазнините необходими за миелина, дори елементарната логика сочи противното. затова и поисках да бъде дадено самото "цитирано" изследване, където по презумпция би трябвало да видим как се мотивира подобно твърдение и доколко учените от областта са съгласни с него (цитатите на съответната статия). иначе всеки може всичко да си твърди, но числата са числа, останалото е астрология ...

    http://postclamores.blogspot.com
  37. 37
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  38. 38
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  39. 39
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK