Малко от уж здравословните съвети за хранене са приложими при хората с хронични чревни възпаления

Д-р Радислав Наков

© БАБКУК

Д-р Радислав Наков



Пресни плодове и зеленчуци; храни, богати на фибри; ядки и млечни продукти - това са продуктите, които най-често се препоръчват за здравословен хранителен режим, но истината е, че са крайно неподходящи за хората с хронични възпалителни чревни заболявания. За темата говориха специалисти гастроентеролози и представители на пациентската организация на болните от улцерозен колит и болестта на Крон в рамките на фестивала Sofia Restaurant Week, който се провежда от 11 до 17 септември в София.


Според председателя на Асоциацията на младите гастроентеролози в България д-р Радислав Наков най-вредни са пакетираните храни. "Бягайте от тях като от отрова!" казва той на пациентите си, които са били диагностицирани с хронично чревно възпаление. По думите му храненето с готови храни, фаст фууд и преработени продукти, които много често присъстват в ежедневието на забързаните работещи хора, са пагубни за здравето.


"За съжаление, все повече се отдалечаваме от онзи начин на хранене, който е предпоставка за добро здраве, а това озвачава прясно приготвена храна с качествени продукти", добави още д-р Наков. Това в много голяма степен се отнася до пациентите с възпалителни чревни заболявания, към които той отправи съвет да не се доверяват на други освен гастроентеролози и диетолози, и да не се "самолекуват" с диети без мнението на специалистите. "Важно е тези пациенти да знаят, че има съществена разлика в препоръчвания режим на хранене в острата фаза на заболяването и в ремисия", подчертава той.




Диагноза като улцерозен колит или болестта на Крон, от които в България страдат около 21 хиляди души, идва с много ограничения, но на храната не трябва да се обръща толкова много внимание, че да се превръща в бреме, убеден е д-р Наков. Достатъчно е да се избягват млечните продукти и суровите плодове и зеленчуци; вместо пълнозърнест хляб да се яде бял и вместо пържено - печено или задушено. Агнешкото, което е богато на витамин В12 и рибата са много полезни, добавя той. Специалистът припомня постулата, че количеството прави отровата и дава пример, че дори в парче пица може да има много полезни съставки, но не бива да се прекалява.


Малко от уж здравословните съвети за хранене са приложими при хората с хронични чревни възпаления

© БАБКУК

В рамките на кулинарния фестивал в София и с подкрепата на организаторите му Българската асоциация болестта на Крон и улцерозен колит (БАБКУК) провежда и своя кампания с помощта на ярки оранжеви стикери. Те ще бъдат залепени на вратите на тоалетните на всички заведения, които подкрепят кампанията и проявяват разбиране към проблема на хората с хронични чревни възпаления, които в обострена фаза на болестта си се налага да посещават тоалетната и по 20 пъти на ден. На стикера пише "Не мога да чакам!".


Възпалителните чревни заболявания - болест на Крон и улцерозен колит, най-често засягат хора в млада и активна възраст между 15 и 45 години, което предопределя и тяхната голяма социална значимост. Болестта на Крон може да засегне всеки участък на храносмилателния тракт-от устата до ануса, но преобладава локализацията в долната част на тънките черва, докато улцерозният колит е хронично заболяване само на дебелото черво.


Диагностицират се трудно, защото симптомите им се припокриват със симптомите при дразнимо или нервно черво, както и с инфекция, а дори и с хемороиди. Въпреки това според д-р Наков капацитетът на българските специалисти се повишава, заедно и с достъпа на българските пациенти до модерни терапии, с които за пръв път успяват да постигнат ремисия на този тип хронични болести.

Коментари (5)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Banditka
    Banditka
    Рейтинг: 237 Весело

    Така е,ако попаднеш на доктор.Аз не попаднах.И по трудния начин научих,че не всичко здравословно е добро за червата ми..... :)

  2. 2 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 3721 Неутрално

    Общото на всички здравословни съвети за хранене е ,че нямат нищо общо със здравето , обикновено някой вносител ако е намерил от Индия или Китай евтин плод/зеленчук го пускат в някой сутрешен блок и викат някой "диетолог" да обяснява за полезните му страни!После се оказва ,че въввсички брошури на бакалии го има на примоциА!

    Libertarianism is just anarchy for rich people
  3. 3 Профил на Логика
    Логика
    Рейтинг: 1441 Неутрално

    “...но на храната не трябва да се обръща толкова много внимание, че да се превръща в бреме, убеден е д-р Наков...“ Напротив, Наков- в България пазаруването на храна Е БРЕМЕ!!! Двама човека с общо 5 висши образования пазаруваме заедно и накрая и двамата сме изтощени психически! МРАЗЯ да пазарувам храна! Решихме проблема така- млечни продукти си пазаруваме на дребно директно от мандрите; хляб - от холандската пекарна на “ Ангел Кънчев“, зехтин- само от гърци- наши познати, които познаваме от 10тина години и на които можем да разчитаме за познаване на качеството на техния зехтин екстра върджин, български плодове и зеленчуци, месо и катък директно от близките около София села и т.н. ОГРОМЕН ПРОБЛЕМ е пазаруването на качествени храни в София

    ЗЗД Чл. 49. Този, който е възложил на друго лице някаква работа, отговаря за вредите, причинени от него при или по повод изпълнението на тази работа
  4. 4 Профил на Логика
    Логика
    Рейтинг: 1441 Неутрално

    Вече няма сила, която да ме накара да вляза сама в хранителен магазин и пак да започна маратона с четенето на етикети; разгадаването на всякакви Е-та, съставки, съдържание на количество вода, сол и т.н., внимателното оглеждане на опаковката за маркировката на срока на годност на продукта...

    ЗЗД Чл. 49. Този, който е възложил на друго лице някаква работа, отговаря за вредите, причинени от него при или по повод изпълнението на тази работа
  5. 5 Профил на Miguel Ramierez
    Miguel Ramierez
    Рейтинг: 332 Неутрално

    Е и какво ги посъветвахте точно хората..., скапаняци!?

    Търсете в интернет предаванията на Милко Георгиев за хранене. В това число и болните от Chron's disease. Особено те.

    1.618




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK