Сиренето и наситените мазнини не вредят на сърцето според нови международни проучвания

За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
Коментари (50)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 923 Неутрално

    Всеки ден ново пет! Човек да не знае какво да яде вече.

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  2. 2 Профил на venci4
    venci4
    Рейтинг: 923 Неутрално

    Или някой кравар си е платил за реклама

    Платени форумни тролчета, така ли ви възпитават на Позитано? http://prikachi.com/images/793/8000793h.jpg
  3. 3 Профил на wnw04489661
    wnw04489661
    Рейтинг: 775 Неутрално



    Бас ловя, че въпросните проучвания са финансирани от фирми млекопроизводители и производители на сирена и млечни продукти .


  4. 4 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2239 Неутрално

    До коментар [#1] от "Венци 1488":

    Яж пийй това, което ти се яде и пие, но го прави умерено.

    Frieren für die Freiheit. Tempolimit für die Freiheit. Ein Kühlschrank im Sommer – notwendig oder Kriegstreiberei?
  5. 5 Профил на 442
    442
    Рейтинг: 1238 Неутрално

    Очаквам скоро време и палмовото масло да получи реабилитация.

  6. 6 Профил на DDR
    DDR
    Рейтинг: 2239 Неутрално

    До коментар [#5] от "442":

    По принцип не е вредно, ако се използва правилно.В Азия от векове се готви с него, така, както нашите баби и дядовци са готвили с мас, преди да я сатанизирст.Защо пърженето с мас не е вредно а пърженето в олио е, може да обясни всеки читав химик.

    Frieren für die Freiheit. Tempolimit für die Freiheit. Ein Kühlschrank im Sommer – notwendig oder Kriegstreiberei?
  7. 7 Профил на оuzo
    оuzo
    Рейтинг: 420 Неутрално

    Трябва да се продава чия, мия и т.н..Това е една от причините за толкова вредни храни според Учените.

  8. 8 Профил на Коки
    Коки
    Рейтинг: 561 Любопитно

    Интереса клати феса, май?!

  9. 9 Профил на idianata
    idianata
    Рейтинг: 664 Неутрално

    До коментар [#5] от "442":

    А, то е една от най-полезните храни! Заедно със соята и прочие заместители на истинската храна! А за глутамата, да не говорим колко е полезен за всичко - не случайно хората го добавят във всяка манджа.

    Сиренето и маслото поне отговарят на моите разбирания за храна (сиреч - не заместители)

  10. 10 Профил на Истината - "езикът на омразата"
    Истината - "езикът на омразата"
    Рейтинг: 838 Неутрално

    Поредното лобистко "проучване".

    Ето ви едно реално такова: https://www.youtube.com/watch?v=1ZrxS7v2FDA

    Още: https://www.youtube.com/results?search_query=michael +greger+saturated+fat

    Molossian: Желанието на международния модерен другариат за равенство между нормалността и извратеността създаде чудовища.
  11. 11 Профил на mr.lottalove.
    mr.lottalove.
    Рейтинг: 1170 Весело

    Науката се развива!

    До вчера науката твърдеше, че грипът се лекува с чай , аспирин и лимони, но днес науката доказа, че грипът не се лекува така!

    В моя чуден свят всеки сън е толкова реален!
  12. 12 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 561 Весело

    Веднъж Божидар Димитров каза на един свой критик: "А що па да не е било така, ти видял ли си как е било?" Тая мисъл трябва да я поставят като мото във всяко изследване по темата господа диетолозите. И дамите също, разбира се.

  13. 13 Профил на tsvetko_51
    tsvetko_51
    Рейтинг: 1820 Неутрално

    Още преди години съм чел, но и след това доста често се публикуват изследвания, които установяват, че сред французите от южна Франция сърдечно съдовите заболявания са на много по-ниско ниво от редното, въпреки "лошата" хранителна диета

  14. 14 Профил на uq
    uq
    Рейтинг: 1595 Неутрално

    Че това одавна се знае. Мазнините си се преработват и нямат кой-знае какво отношение към холестерола (лошия). Той си се генерира от тялото в следствие на преработката на въглехидрати. И за възпалението е вярно, така че...... повечко вода и по-малко плюскане ( на каквото и да било) двжение и спокойствие :)

  15. 15 Профил на foure
    foure
    Рейтинг: 563 Неутрално

    До коментар [#1] от "Венци 1488":

    Идеята е да стигнеш до гроба не в перфектно сдраве и с перфектно тяла, а щастлив и доволен от живота.

  16. 16 Профил на OOPS
    OOPS
    Рейтинг: 229 Неутрално

    Струва ми се, че изследванията се отнасят за кашкавала, а не за сиренето.

  17. 17 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 561 Неутрално

    До коментар [#15] от "foure":

    Още Марк Твен си е задал тоя философски въпрос, защо някои хора се отказват от всичко хубаво, измислено за ядене, пиене или пушене в името на здравето си, след като така се лишават от възможността да използват за нещо това здраве?

  18. 18 Профил на Медунчо
    Медунчо
    Рейтинг: 451 Неутрално

    Браво! Крайно време е да се образоват хората, че животинските мазнини (сланина, месо, сланина, масло, сирене, сметана, яйца) не вредят на хората, а точно обратното.
    За съжаление 70-80% от храната в магазините се състои предимно от въглехидрати и виждаме резултатите - дебелеене, диабет, сърдечносъдови заболявания и куп други болести, които не са били толкова разпространени преди 30-40 години. В днешно време хората са тотално незапознати що е то здравословно хранене. Най-лошото е, че докторите също дават съвети, а някои от тях, изобщо не са образовани по въпроса.

    (#ВМНВ, #lchf, #keto)

    http://i.imgur.com/c59MBal.jpg

  19. 19 Профил на chicago514
    chicago514
    Рейтинг: 1207 Неутрално

    Всичко си зависи от дозата.

  20. 20 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 6241 Неутрално

    От изследването се вижда, че България не си е платила за резултатите, свързани с млякото, въпреки подканата :)

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  21. 21 Профил на neut
    neut
    Рейтинг: 506 Неутрално

    Яжте повече сирене за сметка на месото, използвайте палмовото масло без притеснения, водете хармоничен живот без напрежение и с повече движение - рецептата за здраво тяло

    In the forest all animals are equal except a few that are more equal than the rest
  22. 22 Профил на Медунчо
    Медунчо
    Рейтинг: 451 Неутрално

    До коментар [#4] от "DDR":

    Точно от там идва проблемът. Какво значи "умерено" или "балансирана диета", или "от всичко по малко"... Т.е. болшинството хора не знаят какъво значат тези неща. Могат да се тъпчат с храна, която ги убива и не го осъзнават.
    Има доста скептици, които ще си кажат - "Ще си ям каквото си искам - това си е моето тяло" - съгласен съм. Всеки трябва сам да си избира... Но в днешно време има деца (под 2-3 год), които са с наднормено тегло, има и деца, които са с диабет и т.н. Има бебета, които се раждат с наднормено тегло! Не ми казвайте, че бебетата са си избрали да живеят така. Т.е. има тотална и масова необразованост относно храненето.

    Хранителната индустрия няма изгода да продава храна, която е полезна за здравето на потребителите - идеята е да има повече печалба. Хранителните инженери са способни да направят всяка храна вкусна, за да увеличат печалбата на работодателите си...

  23. 23 Профил на Лелка
    Лелка
    Рейтинг: 1183 Неутрално

    Имаме зъби за разкъсване на месо, също и за смилане на зарзават. Засукваме мляко, краката са най-силните ни крайници.
    Та искам да кажа - всичко с мярка и кеф. Най-добре с храни от региона и ако е възможно да са лично отгледани вече си е чист разкош.

  24. 24 Профил на Иво
    Иво
    Рейтинг: 3733 Любопитно

    Така или иначе консумирането на сирене и мляко не вреди на здравето, точно напротив.

    "Каква е ползата за човека, ако придобие цял свят, a повреди на душата си? "Евангелие на Марко, Глава 8:36
  25. 25 Профил на odyssey6195
    odyssey6195
    Рейтинг: 455 Неутрално

    Малко фета с риган и жехтин и всичко е ок....

    Αεί ο Θεός ο Μέγας γεωμετρεί, το κύκλου μήκος ίνα ορίση διαμέτρω, παρήγαγεν αριθμόν απέραντον, καί όν, φεύ, ουδέποτε όλον θνητοί θα εύρωσι.
  26. 26 Профил на Мондиана
    Мондиана
    Рейтинг: 1467 Неутрално

    Майка ми, която цял живот яде малко (просто храната не я интересува странно защо ли), не пуши, не лизва алкохол, движи се мног и все пак към 65 годишна възраст й откриха висок холестерол и от тогава е на статини.
    Нещата са доволни сложни всъщност.
    Между другото, ако някой открие на пазара вафла или бисквита без палмово масло, което със сигурност е вредно, мисля, че може да опита да спечели и джакпота от някоя лотария.

  27. 27 Профил на Иво
    Иво
    Рейтинг: 3733 Любопитно

    До коментар [#14] от "uq":

    Точно така! +++

    "Каква е ползата за човека, ако придобие цял свят, a повреди на душата си? "Евангелие на Марко, Глава 8:36
  28. 28 Профил на 'ΕΡΕΒΟΣ
    'ΕΡΕΒΟΣ
    Рейтинг: 2292 Неутрално

    Древните Гърци са го казали..........пан метрон аристон (Παν μέτρον άριστον).....всичко с мярка !

    Не се родих Грък по собствено желание.Просто имах късмет ! За един Грък граница е само Хоризонта !
  29. 29 Профил на Gopeто
    Gopeто
    Рейтинг: 1647 Неутрално

    Някои диетолози твърдят, че здравословно хранене е маркетингов термин. И аз съм съгласен с тях. В статията съм съгласен, че няма как сиренето, кашкавала, млякото да са вредни. Според мен от начина на живот зависят заболяванията. И всичко това е обобщено. Майка ми и дядо ми (нейният баща) ядеха много сирене, кашкавал, мляко, ходеха много. Дядо си отиде в добро здраве, без да се заседява и с бистър и остър ум. Майка ми от много години има сърдечно-съдово заболяване.

    "За мен върхът е онова високо място, от което ясно съзирам следващата си цел" Боян Петров
  30. 30 Профил на mnogosamkrasiva
    mnogosamkrasiva
    Рейтинг: 519 Неутрално

    непрекъснато ни манипулират кое е вредно и кое полезно в зависимост от това, кое е по изгодно от маркетингова гледна точка. сиренето може би не е вредно, но ако е истинско сирене, а не боклуците, които продават в супермаркетите

    Винаги нося нож... в случай, че някой ми предложи торта
  31. 31 Профил на Гошко
    Гошко
    Рейтинг: 395 Весело

    Единственото вредно нещо в млечните храни е цената им.

  32. 32 Профил на Stanko
    Stanko
    Рейтинг: 229 Неутрално

    Това "английските учени" вече станаха редовни виц герои. Иначе подобни "проучвания" са всъщност напълване на една електронна таблица тип EXCEL с данни от предишни истински проучвания и търсене под вола теле. Излизат дори резултати от сорта, че жените, които носят червени чанти и пият кисело мляко през ден, са 12% по-застрашени да ги уцели светкавица.

  33. 33 Профил на usero
    usero
    Рейтинг: 561 Неутрално

    Между другото, ако някой открие на пазара вафла или бисквита без палмово масло, което със сигурност е вредно, мисля, че може да опита да спечели и джакпота от някоя лотария.
    —цитат от коментар 26 на Мондиана

    Вредно е, когато е хидрогенирано, не само палмовото, а и всички растителни масла. Поне такава е най-новата модна тенденция, допреди десетина години учените твърдяха точно обратното и съветваха да заменим животинските масла с хидрогенирани растителни.

  34. 34 Профил на uq
    uq
    Рейтинг: 1595 Неутрално

    До коментар [#26] от "Мондиана":

    Ами яде малко то хубаво, АМА КАКВО? Ако малкото е торти и сладкиши.. не е добре.
    После водата! Има много хора като камили а водата е особено важна.
    После движението (ама не а се гърбиш с мотиката по цял ден) и накрая нервите ( за което пиенето в умерени количества помага)

  35. 35 Профил на Мондиана
    Мондиана
    Рейтинг: 1467 Неутрално

    До коментар [#34] от "uq":

    Сладки неща почти не яде, мотика не е хващала през живота си, предимно на ходенето набляга, но не е спортувала никога. Виж нервите са друга работа. Тя непрекъснато се притеснява за нещо... Предполагам, че по-скоро става дума за генетична предразположеност. И вода не обича да пие.

  36. 36 Профил на Ivan_
    Ivan_
    Рейтинг: 498 Неутрално

    До коментар [#5] от "442":

    За палмовото масло проблема е най-вече от екологична гледна точка!
    Изсичат тропически гори за да засаждат палми за добив на масло.
    Иначе това си е вид растително масло!

    Модератора е неадекватен!
  37. 37 Профил на Ivan_
    Ivan_
    Рейтинг: 498 Неутрално

    До коментар [#16] от "OOPS":

    За света кашкавала е сирене!

    Модератора е неадекватен!
  38. 38 Профил на musashii
    musashii
    Рейтинг: 782 Неутрално

    До коментар [#18] от "Медунчо":

    Повечето хора знаят кои храни са нездравословни,ама те са и най-вкусните.И си викат,че нищо няма да им стане ако изядат една баница на закуска,една пица на обяд и хапнат две-три пастички.

  39. 39 Профил на Незнайко в Слънчевия град
    Незнайко в Слънчевия град
    Рейтинг: 5675 Неутрално

    До коментар [#35] от "Мондиана":

    Щом не пие вода, всичко е ясно...

    "Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита" Хр. Ботев
  40. 40 Профил на nodamncat
    nodamncat
    Рейтинг: 544 Неутрално

    Имаме зъби за разкъсване на месо, също и за смилане на зарзават. Засукваме мляко, краката са най-силните ни крайници.Та искам да кажа - всичко с мярка и кеф. Най-добре с храни от региона и ако е възможно да са лично отгледани вече си е чист разкош.
    —цитат от коментар 23 на Лелка


    Да ти дам една сурова пържола, искам да видя как ще я разкъсаш?

  41. 41 Профил на historama
    historama
    Рейтинг: 672 Неутрално

    Злоупотребата с млечни продукти (особено с по-висока масленост) може да вреди единствено на задника.
    При някои жени може и да е полезно, ако напълняването се концентрира в изпълването на сутиена.

  42. 42 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 3019 Неутрално

    Майка ми, която цял живот яде малко (просто храната не я интересува странно защо ли), не пуши, не лизва алкохол, движи се мног и все пак към 65 годишна възраст й откриха висок холестерол и от тогава е на статини.Нещата са доволни сложни всъщност.Между другото, ако някой открие на пазара вафла или бисквита без палмово масло, което със сигурност е вредно, мисля, че може да опита да спечели и джакпота от някоя лотария.
    —цитат от коментар 26 на Мондиана


    Колко висок холестерол и кой и е правил изледването ?
    Триглицериди и чернодробни иззследвания правени ли са ?
    Ако има висок холестерол , организмът го е призвел да ''закърпи'' нещо .Сам по себе си високия холестерол е хубаво нещо, ако е прекалено нисък значи си тръгнал за вечните ловни полета !Не е особено хубава причинта поради която организмът го е произвел , но може да е някакво дребно възпаление !
    Повече вода , повече мазнини ( вкключая растителни- ленено масло , авокадо ) , почти никакви въглехидрати и едно почистване с ленено брашно и кисело мляко .
    Кажете и да не се шашка излишно .

  43. 43 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 7540 Неутрално

    Абе тези учени ни побъркаха с техните опити. То не бяха вредни яйца, не беше мазно месо и сланина, не беше сол и захар. После казват обратното. Нищо не е вредно, ако е с мярка. Просто не прекалявайте с нищо. Хапвайте от всичко, което ви харесва, без да прекалявате.

  44. 44 Профил на Dr_Doolittle
    Dr_Doolittle
    Рейтинг: 1546 Неутрално

    До коментар [#22] от "Медунчо":

    Цитат:' докторите също дават съвети, а някои от тях, изобщо не са образовани по въпроса.'
    А ти от основите на каква квалификация и знания даваш коментари за докторите?
    Това е смешно.
    А иначе дислиппидемиите и в частност хиперхолестеролемията до голяма степен са генетично предопределени , а основният фактор , който модифицира генетичното 'проклятие' е дистресът на съвременния индивид. От стойноста на обшия холетерол , който имате от лабораторното изследване само 30-33% е внесен с храната. Останалото е променена обмяна в черния дроб в резултат на дистреса. Достатъчно е да има и променена (възпалена) съдова стена за да започне да се натрупва на рискови за сърдечносъдовата система места. За Средиземноморската диета не се казва ,че е основана и наумерена до висока коснмация на червено вино, а ресвератрола във виното е основен фаакор за възстеновяване на ендотела в сърдечно-съдовата система. С две думи докато британските учени се чудят е ли е чедъра вреден или полезен, то във Франция си къркат виното сутрин, обед вечер 42 литра средно на човек годишно (включая и бебетата) и им се смеят.

    http://www.flickr.com/photos/[email protected]/3712408729/
  45. 45 Профил на Dr_Doolittle
    Dr_Doolittle
    Рейтинг: 1546 Неутрално

    До коментар [#22] от "Медунчо":

    Цитат:' докторите също дават съвети, а някои от тях, изобщо не са образовани по въпроса.'
    А ти от основите на каква квалификация и знания даваш коментари за докторите?
    Това е смешно.
    А иначе дислипидемиите и в частност хиперхолестеролемията до голяма степен са генетично предопределени , а основният фактор , който модифицира генетичното 'проклятие' е дистресът на съвременния индивид. От стойността на обшия холестерол , който имате от лабораторното изследване само 30-33% е внесен с храната. Останалото е променена обмяна в черния дроб в резултат на дистреса. Достатъчно е да има и променена (възпалена) съдова стена за да започне да се натрупва на рискови за сърдечносъдовата система места. А за Средиземноморската диета не се казва ,че е основана и на умерена до висока консумация на червено вино, а ресвератролът във виното е основен фактор за възстановяване на ендотела в съдовата стена на сърдечно-съдовата система. С две думи докато британските учени се чудят е ли е чедъра вреден или полезен, то във Франция си къркат виното сутрин, обед вечер 42 литра средно на човек годишно (включая и бебетата) и им се смеят.

    http://www.flickr.com/photos/[email protected]/3712408729/
  46. 46 Профил на Мондиана
    Мондиана
    Рейтинг: 1467 Неутрално

    До коментар [#42] от "stenlyaka":
    "Колко висок холестерол и кой и е правил изледването ?"

    Вече са минали много години и нямаме документи от тогава. В кварталната поликлиника са го мерили и са я лекували. Висок е бил само LDL, за останалите няма спомени. Чернодробните параметри никога не са били с отклонение. От 6-7 години вече ползваме само най-добрата лаборатория и избираме лекарите, но връщане назад едва ли има. А имам чувството, че статините не са добро нещо за умственото състояние, наблюдавам още двама души на тях.
    В интерес на истината и аз тръгвам по нейния път. И моят LDL е малко над нормата (общият е добре), макар че и аз водя сравнително здравословен живот, слаба съм (пушила и пила съм, но в доста по-стари исторически времена). Животински мазнини почти не ям, сега взимам и пектин, та положението засега е под контрол. Лошото е, че съм пристрастена към сладките неща, та ще трябва и от това да се отказвам, уви.

  47. 47 Профил на jgn33471284
    jgn33471284
    Рейтинг: 229 Неутрално

    Хубава статия за наука, която представя както новите изследвания, така и критиките към тях, браво! Много по-добре от псевдосензации като "децата наследяват само майчините гени", които се оказват препечатки на съмнителни блогове, избрали си да защитават само една гледна точка във вървящи в момента научни спорове.

  48. 48 Профил на Мондиана
    Мондиана
    Рейтинг: 1467 Неутрално

    До коментар [#33] от "usero":
    "Вредно е, когато е хидрогенирано, не само палмовото, а и всички растителни масла. "

    Предполагам, че палмовото и кокосовото се влагат именно като хидрогенирани, защото така продуктът става хрупкав. Но рядко на етиката се споменава този параметър. Време е за законови мерки. Има страни, в които хидрогенираните мазнини са даже почти забранени - подробно в уикипедия за "trans fats". Обяснението за вредността е, че организмът не ги разпознава и затова ги отлага в кръвоносните съдове (накратко казано). Сега има някаква нова тхнология и по нея произвеждат един нов маргарин (сега го рекламират), но кога ли може да се окаже, че и това е вредно...

  49. 49 Профил на Nadeto Mirkova
    Nadeto Mirkova
    Рейтинг: 229 Любопитно

    До коментар [#1] от "venci4":

    Много е просто !!! От далгите години заниманиа с ИОГА и медитации просто станах медиум !!! За всиака храна питам: " ПОЛЕЗНА ЛИ Е ТАЗИ ХРАНА ЗА МЕН ?" ВИНАГИ ПОЛУ4АВАМ отгоВор ДА или НЕ !!! ЗДРАВ 4ОВЕК САМ !!! НИАМАМ ПОБЛЕМИ !!!

  50. 50 Профил на Nadeto Mirkova
    Nadeto Mirkova
    Рейтинг: 229 Любопитно

    ОПИТАИТЕ !!! САМО 6ТЕ СПЕ4ЕЛИТЕ !!!





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK