Диетите с умерена употреба на въглехидрати са най-полезни за здравето, сочи проучване

Диетите с умерена употреба на въглехидрати са най-полезни за здравето, сочи проучване

© Юлия Лазарова



Диетите, основани на умерена употреба на въглехидрати, са най-добри за човешкото здраве. Според изследване, публикувано в журнала "Лансет", ако хранителният режим е съставен от около 50-55% въглехидрати, рискът от смъртност е много по-нисък в сравнение с диетите, които залагат на повече въглехидрати.


Прочуването на здравното списание е обхванало 15 400 души в САЩ, които били на диета. Хранителите режими, в които въглехидратите са по-малко от 40% или повече от 70 на сто от приетата храна, са оказали лошо влияние на здравето на по-голяма част от изследваните хора.


Диетите, в които се залага на малък брой въглехидрати и където набавянето на мазнини и протеини идва предимно от растителни източници, са много по-здравословни от диети с ниско съдържание на въглехидрати, които разчитат в голяма степен на животински протеини и мазнини.


"Заместването на въглехидратите с повече растителни мазнини и протеини може действително да стимулира здравословно остаряване. Популярната като кетогенна диета (често наричана кето), която е основана на ниско съдържание на въглехидрати, повишава риска от диабет", обясни ръководителят на изследването Сара Сейделман.

Коментари (42)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на comandante  vs  либерални ентусиасти&корпократи
    comandante vs либерални ентусиасти&корпократи
    Рейтинг: 3114 Неутрално

    рискът от смъртност е много по-нисък в сравнение с диетите, които залагат на повече въглехидрати.
    ________________
    Всичките диети са с риск от смъртност. Диетите са вредни за здравето,особено щом някой ги измисля с комерсиална цел!
    Хората с малко акъл винаги четат и се подвеждат по всякакви тъпотии,има жени който са си дебели и болнави, въпреки ,че се подлагат по десет и повече години на диета!



    Libertarianism is just anarchy for rich people
  2. 2 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4281 Весело

    Каква диета с тези "висококачествени" въглехидратни храни?!

  3. 3 Профил на Big Muzzy
    Big Muzzy
    Рейтинг: 1157 Неутрално

    До коментар [#2] от "hamiltonf":

    От пълноценни храни - например овесени ядки вместо торта.

  4. 4 Профил на Big Muzzy
    Big Muzzy
    Рейтинг: 1157 Неутрално

    До коментар [#1] от "comandante vs либерални ентусиасти&корпократи":

    Диета е хранителен режим, не гладуване. Всеки е на някаква диета - кой на кюфтета, кой на макдоналдс.

  5. 5 Профил на Big Muzzy
    Big Muzzy
    Рейтинг: 1157 Неутрално

    До коментар [#1] от "comandante vs либерални ентусиасти&корпократи":

    В крайна сметка рискът от смъртност е винаги 100 процента независимо от диетата. Няма някой който да я е избегнал. Въпросът е кога ще настъпи и как ще вижееш преди да настъпи.

  6. 6 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4281 Весело

    До коментар [#3] от "Big Muzzy":

    А този овес, и не само, с какво "добавки" е пълен, знаеш ли?

  7. 7 Профил на dante_18
    dante_18
    Рейтинг: 939 Неутрално

    Каква диета с тези "висококачествени" въглехидратни храни?!
    —цитат от коментар 2 на hamiltonf


    Ориз, гречка, киноа...

    If you are going through hell... Keep going!
  8. 8 Профил на gesand
    gesand
    Рейтинг: 244 Неутрално

    До коментар [#2] от "hamiltonf":

    Това е всичко пълнозърнесто. Не е нужно да е киноа, амарант и други изгъзици.

    And all that jazz!
  9. 9 Профил на DareDebil
    DareDebil
    Рейтинг: 942 Любопитно

    И това проучване как е по-достоверно от предните проучвания, които "доказваха" че повечето въглехидрати са полезни и предпазват от рак и сърдечно-съдови болести? А че кетогенната диета увеличавала риска от диабет е просто...

    Конкурсно начало не означава конкурсен край, другарки и другари.
  10. 10 Профил на inspektora
    inspektora
    Рейтинг: 278 Неутрално

    Голяма салата, пълнозърнест хляб и хубаво печено месце - това е моята диета! С нея си поддържам перфектното тегло, без да спортувам активно (не съм много по спорта). Е, и вървя пеша доста ...

  11. 11 Профил на aleks ivan
    aleks ivan
    Рейтинг: 1616 Гневно

    И това проучване как е по-достоверно от предните проучвания, които "доказваха" че повечето въглехидрати са полезни и предпазват от рак и сърдечно-съдови болести? А че кетогенната диета увеличавала риска от диабет е просто...
    —цитат от коментар 9 на DareDebil


    Хаха, явно продажбата на евтин хляб от китайско замразено тесто е намаляла, та разни "учени" започнаха да се изказват за вредата от липсата на некачествени въглехидрати. Набивайте леб и да видим как риска от диабет ще ви се понижи, хахаха.

    Пък и салатата, особено в балканския ѝ вид (гръцка, шопска) си е КЕТО от всекъде. Вместо хляб, просто повече салата!!

    ЖИВОТ за дунавските есетри!! : https://esetri.wwf.bg/
  12. 12 Профил на Roni
    Roni
    Рейтинг: 1620 Неутрално

    Егаси и статията (явно поокълцана и калпаво редактирана). Някой разбра ли израза
    "Хранителите режими, в които въглехидратите са по-малко от 40% или повече от 70 на сто от приетата храна, са оказали лошо влияние на здравето на по-голяма част от изследваните хора." И може ли да се ориентира какво да яде, и колко?

    Щото и моркови съдържат въглехидрати (към 10 гр/100 гр) и чушки (5 гр), и зеле (6 гр). И хляб (бялия-към 20 гр), и боб/грах (към 60 гр) и т.н.

    Със сигурност някъде в оригинала на статията се споменава колко гр. въглехидрати/ден са препоръчителни за здрави хора с такъв или онакъв начин на живот, колко за болнави/възрастни и т.н.

    Гордо форумно Моше (според радиоточката де)
  13. 13 Профил на 8th_ball
    8th_ball
    Рейтинг: 1066 Весело

    Както казваше един герой на Чапек навремето: "Едно време като ядеше пържола, човек знаеше че яде пържола... А сега навсякъде се появиха едни витамини и въглехидрати..."

  14. 14 Профил на stedim
    stedim
    Рейтинг: 2785 Неутрално

    Това е публикация, написана колкото да има нещо. Защото от съществено значение е и гликемичния индекс на храните, но тогава темата става много сложна.

  15. 15 Профил на 8th_ball
    8th_ball
    Рейтинг: 1066 Разстроено

    Аз много не се замислям, но категорично зная, че няма по-вредна храна от тази, която не ти доставя удоволствие, когато я ядеш, особено вредна е тази, която ядеш с отвращение - ако ще да е бъкана с всякакви иначе полезности, това е най-вредната храна.

  16. 16 Профил на Roni
    Roni
    Рейтинг: 1620 Неутрално

    Корекция:

    Щото и моркови съдържат въглехидрати (към 10 гр/100 гр) и чушки (5 гр), и зеле (6 гр). И хляб (бялия-към 20 гр), и боб/грах (към 60 гр) и т.н.

    Бял хляб съдържа към 80 г/въглехидрати на 100 гр. хляб, този с по 1/3 ръжено брашно и пълнозърнеста пшеница-към 50 гр. И е въпрос на навик и вкус да минеш от бял хляб на пълнозърнест или смесен с ръжено брашно.

    Гордо форумно Моше (според радиоточката де)
  17. 17 Профил на Virgin
    Virgin
    Рейтинг: 2267 Неутрално

    Това на снимката какво трябва да е?
    Този който го е измислил да вземе да се гръмне!!!

  18. 18 Профил на hamiltonf
    hamiltonf
    Рейтинг: 4281 Неутрално

    До коментар [#8] от "gesand":

    Много праволинейно мислите, говоря за това, с какво са торени и обработвани посевите, отделно дъждовете които са ги поливали, всъщност какво са садържали и т.н.

  19. 19 Профил на 8th_ball
    8th_ball
    Рейтинг: 1066 Неутрално

    До коментар [#16] от "Roni":

    Ето затова и говорех. Ти мислиш за някакви въглехидрати и прочее тъпотии. Вместо да се насладиш на залеза и виното в чашата си, на приятната компания, ти смяташ кое колко и какво съдържа. Именно в това се състои вредата от всяка храна, каквато и да е тя.

    Какво ти пука кое какво и колко съдържа? Или ти харесва, или не. Другото е от лукаваго. Ако ти харесва, мозъкът сам знае как да се справи с негативите.

    Здравословното хранене е едно от модерните суеверия, уви...

  20. 20 Профил на b0b069
    b0b069
    Рейтинг: 1041 Неутрално

    Аз си слушам средиземноморската кухня, тея схамерикански изследвания на някви офисджии с риски дет по 14ч не мърдат от стола и бъкат гранде лате американо... И въздух да ядът пак ще дебелеят. Спорт, движение, режим в живота и много паста. Успешен уикенд

  21. 21 Профил на 8th_ball
    8th_ball
    Рейтинг: 1066 Неутрално

    Преди време в една компания имаше една не много възрастна, но достатъчно възрастна дама. Имаше някакви манджи, а тя непрекъснато си коментираше холестерола. Така или иначе, дамичката добре похапна, но през цялото време мислеше за холестерола. Е, кое е по вредното - целия този лош холестерол, който погълна, или всичките опасения какво яде? Сигурен съм, че е второто.

  22. 22 Профил на dante_18
    dante_18
    Рейтинг: 939 Неутрално

    До коментар [#17] от "Virgin":

    И аз това си мислех. Това трябва да е някаква шега.

    If you are going through hell... Keep going!
  23. 23 Профил на Roni
    Roni
    Рейтинг: 1620 Весело

    До коментар [#19] от "8th_ball":

    Прав си за всичко, но забравяш фактора "възраст". До 60+ години от нищо "вредно" не се лишавах. Почвайки от бутилка + вино на ден (за да се боря с холестерола в 1/2 кг пържоли на скара ;) , и поркане на концентрати на седмичните спивки с хора като мен, и...какво ли не още.

    Но идва един момент в живота когато си променяш начина на живот, и тогава трябва да се спазват определени правила (индивидуално за всеки). Иначе просто почваш да плащаш за 40 години кефски, но неправилен, живот. Е, отказах се от любимите ми пилешки дробчета и други дреболии. Вместо антреко 3-4 пъти седмично (преди) сега ям филе (скучно, ама...) или риба, и намалих рязко концентратите. И виното намалих до 2-3 бутилки седмично, просто няма с кого да го пия-предишните ми сътрапезници или миришат цветята от долу, или са на шепа хапчета на ден. И за вино/ракия само си спомнят, но не кусват.

    Гордо форумно Моше (според радиоточката де)
  24. 24 Профил на stenlyaka
    stenlyaka
    Рейтинг: 869 Неутрално

    Четох оригинаната статия в Гардиън , акцентът е в-у продължителността на живот .
    Умерено-въглехидратното хранене ''дава'' средно 5 години по-дълъг живот .
    Лично аз се храня виоко-мазнинно , но напоследък имам някои проблеми .
    ....всеки режим на храене има недостатъци , иначе сигурно сички щяхме да живеем по 120 години

  25. 25 Профил на Г.Е.М.
    Г.Е.М.
    Рейтинг: 1188 Весело

    Всичко в тоя живот трябва да е в умерени количества, движението - също. Всеки си знае как се чувства най-добре, но просто повечето сме със "слаби ангели" и често се поддаваме на хранителните изкушения, които ни заобикалят отвсякъде, та килцата си вървят нагоре. Ходенето пеш е моето решение, зарежда ме с много положителна енергия и топи излишните мазнини.

  26. 26 Профил на deymus
    deymus
    Рейтинг: 1911 Неутрално

    До коментар [#11] от "aleks ivan":

    Само от любопитство, знаеш ли от къде идва "кето", че съдиш за шопската салата?

  27. 27 Профил на babyroo
    babyroo
    Рейтинг: 803 Неутрално

    Малко помощ от публиката:
    За здрав възрастен човек 50-55% въглехидрати е НОРМА. Вие разбирате термина ДИЕТА погрешно - нормалното хранене също е диета. Има и диети насочени към даден здравословен проблем, но те се изписват само ИНДИВИДУАЛНО от специалист!!!
    Особено важно - 55% от общата внесена енергия, не тегловно!!! Тегловното съотношение е 1:0.8:4, за белтъци, масти, въглехидрати! През люта зима 1:1:4.
    Особено важно - въглехидратите трябва да са балансиран микс от полизахариди, растителни и животински, с минимум дизахариди, като кристалната захар.

    roo
  28. 28 Профил на hope
    hope
    Рейтинг: 2524 Неутрално

    Гликемичния индекс на въглехидратите е времето, за което се трансформират в глюкоза, благодарение на инсулина от панкреаса.
    След филия бял хляб си гладен след час.
    След филия твърд, черен хляб след три часа.
    А панкреаса се натоварва равномерно.

  29. 29 Профил на hope
    hope
    Рейтинг: 2524 Неутрално

    Замята е много бедна вече. В храните има много малко полезни вещества. Това е проблема.
    Направете си изследване на Вит. Д, в12, Са, Мг, цинк и ще видите за какво говоря. Тези съотношения са второстепенни за здравето /освен, ако не се касае за крайности/.

  30. 30 Профил на babyroo
    babyroo
    Рейтинг: 803 Неутрално

    Начи Земята бедна, храните - също??? Особено на : "Вит. Д, в12, Са, Мг, цинк". Това е шифър, по сложен от на Леонардо... Издава дафицит, ама не на изброените...

    roo
  31. 31 Профил на hope
    hope
    Рейтинг: 2524 Неутрално

    До коментар [#30] от "babyroo":

    А не, просто ги изброих набързо.
    За витамин Д е виновен факта, че над големите градове има смог, а и ние работим през деня зад стени и прозорци.
    Да не влизаме в подробности.
    Факт е, че в индустриално отгледаните храни, пшеница, царевица, месо, полезните съставки са в много по-малки количества.

  32. 32 Профил на babyroo
    babyroo
    Рейтинг: 803 Неутрално

    Спестете си излагацията, моля... Смогът е между ушите ви...

    roo
  33. 33 Профил на DareDebil
    DareDebil
    Рейтинг: 942 Неутрално

    До коментар [#14] от "stedim":

    мда, пише въглехидрати, все едно всичките са еднакви. Консумацията на захар в света е скочила за последните 200 години от 10 кг до над 60 кг средно на година, особено от началото на 20ти век, което съвпада с епидемията на диабет и наднормено тегло.

    Конкурсно начало не означава конкурсен край, другарки и другари.
  34. 34 Профил на Darth Plagueis
    Darth Plagueis
    Рейтинг: 4288 Неутрално

    Хората все се опитват да компенсират мързела си да влязат във фитнеса или да спортуват по друг начин, с някакви чудодейни неща.
    Не става. Движете се повечко, ходете пеша, тренирайте нещо. Намалете яденето вечер, и го спрете изцяло през нощта. И яжте бавно, с кеф.
    Това стига напълно за перфеткно тяло, тонус и форма.

    Евродепутати от ГЕРБ, БСП и ДПС искат отпадане на мониторинга от ЕК
  35. 35 Профил на Таралеж
    Таралеж
    Рейтинг: 2756 Неутрално

    Яж, не яж, пак яж, пак не яж! А стига де!

  36. 36 Профил на penetrating
    penetrating
    Рейтинг: 10486 Неутрално

    "Заместването на въглехидратите с повече растителни мазнини и протеини може действително да стимулира здравословно остаряване. Популярната като кетогенна диета (често наричана кето), която е основана на ниско съдържание на въглехидрати, повишава риска от диабет"
    Това са две взаимоизключващи се твърдения в едно изакзване ...

    Some people have got a mental horizon of radius zero and call it their point of view. David Hilbert
  37. 37 Профил на Роси
    Роси
    Рейтинг: 8835 Неутрално

    Съвсем се объркахме какво е полезно. Всеки ден сменят

  38. 38 Профил на atanas66
    atanas66
    Рейтинг: 11 Неутрално

    Струва ми се, че това е оригиналната статия:

    https://www.thelancet.com/journals/lanpub/article/PIIS2468-2667 (18)30135-X/fulltext

  39. 39 Профил на Roni
    Roni
    Рейтинг: 1620 Разстроено

    До коментар [#38] от "atanas66":

    При мен страницата от линка е несъществуваща:(

    Гордо форумно Моше (според радиоточката де)
  40. 40 Профил на Peni Nikol
    Peni Nikol
    Рейтинг: 10225 Неутрално

    Животът е кратък и както казваше тате /Бог да го прости/, храни се умерено, пий умерено и си носи новите дрешки, да не ги износи друг.

  41. 41 Профил на dggm
    dggm
    Рейтинг: 536 Неутрално

    всеки режим на храене има недостатъци , иначе сигурно сички щяхме да живеем по 120 години
    —цитат от коментар 24 на stenlyaka


    Еми те японците ...

  42. 42 Профил на chkn41566335
    chkn41566335
    Рейтинг: 2340 Неутрално

    Прабаба ми(която без малко да удари стоте) казваше, че човек трябва да става от масата леко гладен. Сега има изследвания, показващи че диета с леко ограничаване в калориите без ограничаване на необходимите нутриенти води до увеличена продължителност на живота в повечето изследвани организми, вкл. маймунки.
    При възрастни организми, не подрастващи. Веганите дето недохранват децата си са за бой.
    При хора може и да не е толкова изразено, защото ние вече сме удължили живота си с помощта на медицината и др. подобрения в живота... Едно време като всички са се хранили с био-орагник близо до природата и т.н. сме живели под 50 години средно...





За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK