Тази рубрика е създадена по проект, финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Публикациите отразяват единствено мнението на автора и Европейската комисия не отговаря за съдържанието на информацията.

Да осиновиш кошер или крава - нови инициативи за чиста храна

Да осиновиш кошер или крава - нови инициативи за чиста храна

© Цветелина Белутова, Капитал



Фермерски пазари (например ежеседмичния "Произведено във фермата" пред земеделското министерство в София), периодични организирани доставки (например чрез Хранкооп) и помощ за развитието на малки природосъобразни бизнеси (например от Асоциацията на парковете в България) - това са модели за помощ на селскостопански производители, които все повече се утвърждават през последните години. По-нови са идеите, при които на търсещите чиста храна се предлага дългосрочен ангажимент и подкрепа за конкретен производител, за качеството на чието производство се дава гаранция. Две такива инициативи разпространиха предложенията си към потребителите през последната седмица.


"Спаси крава"


Да осиновиш кошер или крава - нови инициативи за чиста храна

© Associated Press


Инициативата е на Милкана Йорданова - председател на сдружение "Планинско мляко" и съсобственик на родопска мандра до село Смилян, която пред "Дневник" потвърди параметрите, разказани от сайта Агри.бг.




Предложението е да се купи крава за по-голяма сума - около 900 лв. След това животното се предоставя за стопанисване на мандра, а купувачът ползва в продължение на 10 месеца млякото и други продукти на стойност 30 лв, без да излиза от обичайния си начин на живот.


За скотовъдците инициативата идва в помощ при финансови трудности в стопанството или при напреднала възраст, когато им се налага да продадат стадото си в кланица. За търсещите качествена храна такова осиновяване на крава гарантира, че ще имат продукти от местна порода животно, което е гледано добре и продуктите са с гарантиран от производителя състав.


За Милкана Йорданова важното е характерните за района местни породи да останат там, тъй като това осигурява традиционния местен поминък и качество на произведените млечни продукти. "Най-трудното е, че животните изчезват," твърди тя.


През трите последни дни, през които беше оповестена инициативата, вече има 10 души, които са заявили, че искат да закупят крава и така да ѝ осигурят грижи във ферма. Засега има три ферми - две край Смолян и една край Велинград, - които кандидатстват пред инициаторите да бъдат нов дом за животните, заплашени от кланица.


"Осинови кошер"


Инициатива, която започна през коледните празници, предлага подобен вариант за осиновяване и на кошер, при което любителите на меда могат да получат качествени продукти, като помогнат на конкретен пчелар, участващ в мрежата на Pollenity за природосъобразно отглеждане на пчели. Сензорната технология на фирмата помага на пчеларите да се грижат по устойчив начин за пчелите си, като получават данни от кошерите си в реално време.


Възможни са месечни абонаменти, започващи от 12 стигащи до 34 лв, в зависимост от това дали "осиновителят" иска само буркан мед или повече, като дори са възможни посещения на пчелина, запознаване с кошера и включване в работата на пчеларя.


За "Дневник" Сергей Петров, един от основателите на компанията Pollenity, разказа, че идеята е отдавна. Като дългосрочна мисия от фирмата имат да запознаят възможно повече хора със света на пчелите, да им покажат пчелин и кошер на живо и разкажат за важността на опрашителите на растения за храната на човечеството. Конкретната им цел с инициативата за осиновяване е градските жители да се запознаят с конкретен стопанин и неговия пчелин и да имат продукти със сигурно качество, а самият пчелар - спокойствие за пласирането на меда си.


Петров цитира доклада на Европейската комисия от 2019г, според който в България след 3г. пчеларите ще намалеят с 30%. Според него проблемът е не само, че изчезват пчелите, но и че изчезват все повече пчеларите. А когато не се отглеждат пчели край обработваемите площи, резултатът е лош за реколтата и изхранването на хората.


Да осиновиш кошер или крава - нови инициативи за чиста храна


Инициативата "Осинови кошер" започва при конкретен повод - молба за помощ от момиче, което иска да подари на приятеля си за Коледа кошер. Оттогава до днес според Петров заявки да участват в обявената инициатива са дали вече 50 души. Осиновените кошери досега са от шест пчелина, за които Pollenity гарантират устойчиво и качествено производство - край Бяла Слатина, Първомай, Шумен, Ябланица бяла и Софийски села. Тъй като интересът продължава да расте, се очаква да се включат още поне десет пчелина из цялата страна.


Всичко, което трябва да знаете за:
Коментари (14)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1 Профил на Günther
    Günther
    Рейтинг: 1839 Весело

    Хубаво написана рекламна статийка, но нищо не написахте за Hamza QA. А тя е все пак част от колектива, пардон - тийма, на Pollenity

    Бог да благослови Америка за България!
  2. 2 Профил на Stargate
    Stargate
    Рейтинг: 746 Неутрално

    Осинови комбайн за да ядеш хляб!! Виждам, че "умникрасивата" мисъл достига до все по-големи висоти! :-) В натурално разменното стопанство ли ще се връщаме? Кравите не бяха ли вредни за климата, заради изпусканите газове? Нали се борехте, за намаляване на кравите по света!! А сега де, зелени ли сте или само умнокрасиви? :-)

  3. 3 Профил на Günther
    Günther
    Рейтинг: 1839 Неутрално

    До коментар [#2] от "Stargate":

    Комбайн някак не ми звучи еко и природосъобразно. Мотика, може би?

    Бог да благослови Америка за България!
  4. 4 Профил на Костадин Иванов
    Костадин Иванов
    Рейтинг: 3672 Весело

    Моше, дето продавал копчета пред банката, викал:
    - Ние с брътчеда Барух сме се разбрали - аз да не давам кредити, той да не продава копчета.

    И аз съм се разбрал с краварите.
    Те да не преподават литература, аз да не доя крави.

    Еретик
  5. 5 Профил на _plamen_
    _plamen_
    Рейтинг: 733 Неутрално

    Някой има ли опит с "Осинови кошер"? Много се радвам, че е реализирана тази чудесна идея и бих ги подкрепил,.

    Winora forever
  6. 6 Профил на Günther
    Günther
    Рейтинг: 1839 Весело

    До коментар [#5] от "_plamen_":

    Аз нямам такъв опит. Т.е. не съм осиновявал кошер и да го издържам с издръжка два буркана мед. Тази година си купих 10 кг от приятел - пчелар, без да му създавам ангажименти да слага GPS-и на пчелите, и без да ходя да му досаждам. То, ако искаме да се напием, можем и без такива оправдания ;)

    Бог да благослови Америка за България!
  7. 7 Профил на Günther
    Günther
    Рейтинг: 1839 Весело

    До коментар [#5] от "_plamen_":

    ...пък и.... Не може, колегата да ми осигури електрическа тротинетка да ходя до пчелина, та затова да не го затруднявам излишно....
    ;)

    Бог да благослови Америка за България!
  8. 8 Профил на angevins
    angevins
    Рейтинг: 667 Неутрално

    Това с Осинови крава се появи във Франция преди 8 години.

    ...ЕвОлЮцИЯ а Не РеВоЛюЦиЯ...
  9. 9 Профил на angevins
    angevins
    Рейтинг: 667 Неутрално

    Това с Осинови крава се появи във Франция преди 8 години.

    ...ЕвОлЮцИЯ а Не РеВоЛюЦиЯ...
  10. 10 Профил на _plamen_
    _plamen_
    Рейтинг: 733 Неутрално

    До коментар [#6] от "Günther":

    Мерси, но за съжаление, аз нямам приятел-пчелар.

    Winora forever
  11. 11 Профил на daskal1
    daskal1
    Рейтинг: 4288 Весело

    Може ли да "осиновя"една пчела?

  12. 12 Профил на Николай Бучков
    Николай Бучков
    Рейтинг: 4453 Весело

    Прасенцето се гледа по-лесно , може и на балкона да го сложиш.....

  13. 13 Профил на мики маус
    мики маус
    Рейтинг: 1291 Неутрално

    Хаха
    Така нареченият фермерски пазар пред министерството на земеделието е абсолютна пунта Мара! От там си купих най-скъпото и безвкусно биволско кисело мляко - 10лв буркана. Биволското сирене също не струва.

    Там на края на сергиите има и един юнак, който продава кухненски дъски - от орех, дъб, череша и т.н. Какво ли му е фермерското на него?

  14. 14 Профил на vesolr
    vesolr
    Рейтинг: 3941 Неутрално

    До коментар [#13] от "мики маус":

    Фермерите продават всичко - месо, яйца, млечни продукти, плодове, зеленчуци, че и дървен материал.

    От клеветника https://goo.gl/QdmktQ




За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.
С използването на сайта вие приемате, че използваме „бисквитки" за подобряване на преживяването, персонализиране на съдържанието и рекламите, и анализиране на трафика. Вижте нашата политика за бисквитките и декларацията за поверителност. ОK