Вече над пет години "Мулти-култи" работи за интеграцията на чужденците в България. Много често инициативата използва храната като повод за срещи и сближаване.<br /> <br /> На снимката: Микс непалски ястия, приготвени от Гунджа Б. Чокхал, ресторант "Гуркха"

© Стефан Сучев., "Мулти-култи"

увеличи
Вече над пет години "Мулти-култи" работи за интеграцията на чужденците в България. Много често инициативата използва храната като повод за срещи и сближаване.<br /> <br /> На снимката: Микс непалски ястия, приготвени от Гунджа Б. Чокхал, ресторант "Гуркха"
виж повече
Целта на новия им проект "Многообразието е вкусно", който започна с изложба, е да се противопостави на ксенофобията и дискриминацията по позитивен и иновативен начин.<br /> <br /> На снимката: Гунджа Б. Чокхал от Непал, ресторант "Гуркха"
виж повече
След като се срещат с 30 мигранти и бежанци, от "Мулти-култи" записват личните им истории, както и по няколко рецепти от страните им по произход, заснемат и готовите ястия. Така публикуват 30 000 картички с рецепти и ги разпространяват в над 12 града, а с помощта на медийните си партньори популяризират рецептите.<br /> <br /> На снимката:<br /> Ливански хумус, приготвен от Хани Таук, сладкарница "Карамел"<br />  
виж повече
Проектът ще има и своето логично продължение. Тази седмица "Мулти-култи" имат и специален нов сайт, в който събират рецептите и историите, които ще продължават да събират и публикуват. "Каним всеки, който обича да готви, да го посети и да си сготви нещо интересно", казва Бистра Иванова, един от основателите на инициативата "Мулти-култи".<br /> <br /> На снимката: Хани Таук от Ливан, сладкарница "Карамел"
виж повече
Рецептите на всички снимани ястия ще бъдат публикувани на <a href="http://multikulti.bg/tasty/" target="_blank">сайта</a>, който стартира в началото на тази седмица.<br /> <br /> На снимката: Свински шашлик от Армения, приготвя се в ресторант "Егур, егур" на Хилда Казасян.
виж повече
Автор на всички снимки по проекта е младият фотограф Стефан Сучев. На 12 януари 2016 г. във "Виваком арт хол" беше първата му самостоятелна изложба "Многообразието е вкусно". На събитието чужденците бяха поканени да приготвят хапки, които дегустираха за 2 часа около 500 - 600 души, разказва Бистра<br /> <br /> На снимката: табуле с киноа – ястие от Перу, приготвено от Карлос Портен, Ресторант ЛОМО
виж повече
На снимката: Индийско ястие Ragda Patties, приготвено от Пракаш Мишра, ресторант "Шафран"
виж повече
На снимката: Пракаш Мишра, готвач в индийския ресторант "Шафран"
виж повече
На снимката:  Индийско ястие Alur Chop, приготвено от Пракаш Мишра, ресторант "Шафран"<br />  
виж повече
На снимката: Бибимбап - ястие от Южна Корея, приготвено от Окхий Юн, ресторант "Юн"
виж повече
Окхий Юн, южнокорейски ресторант "Юн"
виж повече
На снимката: италианска паста, приготвена от Марио Монтесоро, бистро "Песто"
виж повече
На снимката: Марио Монтесоро, от италианското бистро "Песто"
виж повече
Пиле табака, приготвено от Наталия Хитрина, руски ресторант "Арбат"
виж повече
Наталия Хитрина, руски ресторант "Арбат"
виж повече
На снимката: Хюнкяр беенди кебап, ястие от Турция, приготвено от Серхат Ерич, ресторант ТМ
виж повече
На снимката: кюнефе, Серхат Ерич, турски ресторант ТМ
виж повече
На снимката: Пълнена плескавица с лют урнебес, сръбско ястие на Далибор Маринкович от Сърбия, ресторант "Котилото"
виж повече
Далибор Маринкович от Сърбия, ресторант "Котилото"
виж повече
На сниката: Сръбски домати с паста от патладжан и сирене, приготвени от Далибор Маринкович от Сърбия, ресторант "Котилото"
виж повече
виж повече
виж повече
На снимката: Сирийска баклава, приготвена от Джоан Мустафа, сладкарница "Лилан"
виж повече
На снимката "Ах! Бургер" на Рори Милър от САЩ
виж повече
Рори Милър от САЩ
виж повече
Английска закуска, приготвена от Джон Коухоун, ресторант "Спайс хаус"
виж повече
На снимката: "Плаващ остров" – френски десерт, приготвен от Ерик Вонжон, ресторант Le Bistro
виж повече
Ябълков пай на Рене Бустен, Холандия
виж повече
Рене Бустен, Холандия
виж повече
, 25784

Дневник

Ключови думи към статията:

Изпращане на галерия

Ако се справяте добре зад обектива, покажете какво ви е впечатлило. Изпратете снимки и текст към тях.

Последни галерии

Фотогалерия: Световните снимки на деня - 1 юни 2023 г.

Фотогалерия: Световните снимки на деня - 1 юни 2023 г.

виж повече
Фотогалерия: Емоциите във финала в Лига Европа и титлата на "Севиля"

Фотогалерия: Емоциите във финала в Лига Европа и титлата на "Севиля"

виж повече
Фотогалерия: Най-добрите снимки на "Дневник" през май 2023 г.

Фотогалерия: Най-добрите снимки на "Дневник" през май 2023 г.

виж повече